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1. (WO2016039656) FORME SÈCHE D'ADDITIF ALIMENTAIRE BIOACTIF À BASE DE CYSTES DE CRUSTACÉS DU GENRE ARTÉMIE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2016/039656    N° de la demande internationale :    PCT/RU2014/000667
Date de publication : 17.03.2016 Date de dépôt international : 08.09.2014
CIB :
A23L 1/30 (2006.01), A23L 1/325 (2006.01), A61K 35/612 (2015.01), A61K 9/48 (2006.01)
Déposants : DOBRYNINA, Nataliya Aleksandrovna [RU/RU]; (RU)
Inventeurs : DOBRYNINA, Nataliya Aleksandrovna; (RU).
IVANKOV, Aleksandr Ivanovich; (RU).
BOGATYRENKO, Vadim Nikolaevich; (RU)
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) DRY FORM OF A BIOLOGICALLY ACTIVE FOOD ADDITIVE BASED ON CYSTS OF A CRUSTACEAN OF THE GENUS ARTEMIA
(FR) FORME SÈCHE D'ADDITIF ALIMENTAIRE BIOACTIF À BASE DE CYSTES DE CRUSTACÉS DU GENRE ARTÉMIE
(RU) СУХАЯ ФОРМА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕ НА ОСНОВЕ ЦИСТ РАЧКА РОДА ARTEMIA
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to biologically active food additives and can be used in the food industry and in medicine. The technical result of the proposed invention consists in creating a more nutrient-rich and absorbable (bioavailable) biologically active additive based on cysts (eggs) of a crustacean of the genus Artemia, for use in food. A dry form of a biologically active food additive based on cysts of a crustacean of the genus Artemia comprises Artemia cysts in a dry powdered ultradispersed form. As Artemia cysts, the food additive contains cysts with a renewed process of embryo metabolism following diapause, the ultradispersed Artemia cyst powder is produced by grinding in a mechano-chemical mill/activator, and each 100 grams of the product contains the following amount of biologically active substances: iodine (4.1-9.24) milligrams; total nucleic acids (DNA and RNA) (3.88-5.29) grams; vitamin A (0.33-0.41) milligrams; vitamin D (1.08-1.32) micrograms; vitamin E (0.30-0.36) milligrams; protein (38.9-47.5) grams; fat (2.45-3.1) grams; carbohydrates (17.97-21.97) grams; chitin (2.14-2.54) grams; glucosamine (1.60-2.0) grams; collagen (332.7-406.5) milligrams. An ultradispersed powder of the product is packaged in 200 milligram gelatin capsules.
(FR)L'invention concerne des additifs alimentaires bioactifs et peut être utilisée dans l'industrie alimentaire et en médecine. Le résultat technique de la présente invention consiste en la création d'un additif bioactif plus enrichi en substances utiles et assimilable à base de cystes (œufs) de crustacés du genre Artémie que l'on utilise en alimentation. La forme sèche d'additif alimentaire bioactif à base de cystes de crustacés du genre Artémie comprend des cystes de crustacés du genre Artémie sous forme sèche, broyée et ultra-dispersée. On utilise en qualité de cystes ayant un processus renouvelé du métabolisme des embryons après la diapause, et la poudre ultra-dispersée de cystes de crustacés du genre Artémie est obtenue par broyage dans un activateur-broyeur mécanique-chimique; le contenu en substances bioactives pour 100 g de produit est le suivant : iode (4,1-9,24) mg.; total d'acides nucléiques (ADN et ARN) (3,88-5,29) g.; vitamine А (0,33-0,41) mg.; Vitamine D (1,08-1,32) µg.; vitamine Е (0,30-0,36) mg.; protéines (38,9-47,5) g.; graisses (2,45-3,1) c.; hydrates de carbone (17,97-21,97) g.; chitine (2,14-2,54) g.; glucosamine (1,60-2,0) g.; collagène (332,7-406,5) mg. La poudre ultra-dispersée du produit est conditionnée sous forme de capsules de gélatine allant jusqu'à 200 g.
(RU)Изобретение относится к биологически активным добавкам к пище и может быть использовано в пищевой промышленности и медицине. Техническим результатом предлагаемого изобретения является создание более обогащенной полезными веществами и усвояемой (биодоступной) биологически активной добавки на основе цист (яиц) рачка рода Artemia для использования ее в пище. Сухая форма биологически активной добавки к пище на основе цист рачка рода Artemia включает цисты рачка Артемии в сухом измельченном ультрадисперстном виде. В качестве цист рачка рода Artemia она содержит цисты с возобновленным процессом метаболизма эмбрионов после диапаузы, ультрадисперсный порошок из цист рачка Артемии получен измельчением в механохимическом активаторе-мельнице, а содержание биологически активных веществ в 100 г продукта составляет: иод (4,1-9,24) мг.; сумма нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) (3,88-5,29) г.; витамин А (0,33-0,41) мг.; Витамин Д (1,08-1,32) мкг.; витамин Е (0,30-0,36) мг.; Белок (38,9-47,5) г.; жиры (2,45-3,1) г.; углеводы (17,97-21,97) г.; хитин (2,14-2,54) г.; глюкозамин (1,60-2,0) г.; коллаген (332,7-406,5) мг. Ультрадисперсный порошок продукта расфасован в капсулы из желатина по 200 мг.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : russe (RU)
Langue de dépôt : russe (RU)