WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Options
Langue d'interrogation
Stemming/Racinisation
Trier par:
Nombre de réponses par page
Certains contenus de cette application ne sont pas disponibles pour le moment.
Si cette situation persiste, veuillez nous contacter àObservations et contact
1. (WO2016009145) PROCEDE D'EXTRACTION DES PROTEINES SOLUBLES DE BIOMASSES DE MICROALGUES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2016/009145 N° de la demande internationale : PCT/FR2015/051940
Date de publication : 21.01.2016 Date de dépôt international : 16.07.2015
CIB :
C07K 1/14 (2006.01) ,A23J 1/00 (2006.01) ,A23K 1/00 (2006.01) ,C07K 1/34 (2006.01) ,C07K 1/36 (2006.01) ,C07K 14/405 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
K
PEPTIDES
1
Procédés généraux de préparation de peptides
14
Extraction; Séparation; Purification
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
J
COMPOSITIONS À BASE DE PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; TRAITEMENT DES PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; COMPOSITIONS À BASE DE PHOSPHATIDES POUR L'ALIMENTATION
1
Préparation des compositions à base de protéines pour l'alimentation; Ouverture des œufs par grandes quantités et séparation du jaune du blanc
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
K
PRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1
Produits alimentaires pour animaux
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
K
PEPTIDES
1
Procédés généraux de préparation de peptides
14
Extraction; Séparation; Purification
34
par filtration, ultrafiltration ou osmose inverse
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
K
PEPTIDES
1
Procédés généraux de préparation de peptides
14
Extraction; Séparation; Purification
36
par une combinaison de plusieurs procédés de types différents
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
K
PEPTIDES
14
Peptides ayant plus de 20 amino-acides; Gastrines; Somatostatines; Mélanotropines; Leurs dérivés
405
provenant d'algues
Déposants : ROQUETTE FRERES[FR/FR]; 1 rue de la Haute Loge F-62136 Lestrem, FR
Inventeurs : PATINIER, Samuel; FR
Mandataire : BERNARDI, Céline; FR
Données relatives à la priorité :
14 5694418.07.2014FR
Titre (EN) METHOD FOR EXTRACTING SOLUBLE PROTEINS FROM MICROALGAL BIOMASS
(FR) PROCEDE D'EXTRACTION DES PROTEINES SOLUBLES DE BIOMASSES DE MICROALGUES
Abrégé :
(EN) The invention relates to a method for preparing a protein isolate of the biomass of microalgae of the genus Chlorella, characterised in that it comprises the following steps: supplying a microalgal biomass produced by fermentation; optionally washing the biomass so as to eliminate the soluble interstitial compounds, thermal permeabilisation of the biomass at a temperature of between 50 and 150°C, preferably between 100 and 150°C, for between 10 seconds and 5 minutes, preferably between 10 seconds and 1 minute; elimination of the biomass permeabilised in this way by means of a solid-liquid separation technique selected from the group consisting of frontal or tangential filtration, flocculation and centrifuging, more specifically multi-stage centrifuging, in order to obtain a soluble fraction; optionally recovering and clarifying the soluble fraction thus obtained by microfiltration in such a way as to remove the residual insoluble elements therefrom; ultrafiltration of the soluble fraction on a membrane with a cut-off threshold lower than 5 kDa, preferably between 1 and 5 kDa, in order to produce a soluble protein isolate; then evaporation, pasteurisation and atomisation of said protein isolate.
(FR) L'invention est relative à un procédé de préparation d'un isolât protéique de la biomasse de microalgues du genre Chlorella, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : - fourniture d'une biomasse de microalgues produite par fermentation, - de manière optionnelle, lavage de la biomasse de manière à éliminer les composés solubles interstitiels, perméabilisation thermique de la biomasse à une température comprise entre 50 et 150°C, de préférence 100 et 150°C, pendant une durée comprise entre 10 secondes et 5 minutes, de préférence pendant une durée comprise entre 10 secondes et 1 minute, - élimination de la biomasse ainsi perméabilisée par une technique de séparation solide-liquide choisie dans le groupe constitué de la filtration frontale ou tangentielle, la floculation et la centrifugation, plus particulièrement la centrifugation multi-étagée, pour obtenir une fraction soluble, - de manière optionnelle, récupération et clarification de la fraction soluble ainsi obtenue par microfiltration de manière à la débarrasser des insolubles résiduels, - ultrafiltration de la fraction soluble, sur membrane de seuil de coupure inférieur à 5 kDa, de préférence compris entre 1 et 5 kDa, afin d'obtenir un isolât protéique soluble, puis - évaporation, pasteurisation et atomisation dudit isolât protéique.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : français (FR)
Langue de dépôt : français (FR)