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1. (WO2016005315) PÂTE COMPRENANT UNE ENZYME LIPOLYTIQUE ET/OU UNE XYLANASE ET UNE MONO-OXYGÉNASE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2016/005315    N° de la demande internationale :    PCT/EP2015/065328
Date de publication : 14.01.2016 Date de dépôt international : 06.07.2015
CIB :
A21D 8/04 (2006.01), A21D 10/00 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01)
Déposants : NOVOZYMES A/S [DK/DK]; Krogshoejvej 36 2880 Bagsvaerd (DK)
Inventeurs : LUNDKVIST, Henrik; (DK).
TOVBORG, Morten; (DK).
DE MARIA, Leonardo; (DK).
SOONG, Chee-Leong; (US)
Données relatives à la priorité :
14175951.4 07.07.2014 EP
Titre (EN) DOUGH WITH A LIPOLYTIC ENZYME AND/OR XYLANASE AND A MONOOYGENASE
(FR) PÂTE COMPRENANT UNE ENZYME LIPOLYTIQUE ET/OU UNE XYLANASE ET UNE MONO-OXYGÉNASE
Abrégé : front page image
(EN)A method for preparing a dough or a baked product prepared from the dough which method comprises incorporating into the dough a lipolytic enzyme and/or a xylanase and an X143 polypeptide, wherein the X143 polypeptide is a monooxygenase.
(FR)L'invention concerne un procédé de préparation d'une pâte ou d'un produit cuit préparé à partir de la pâte. Ledit procédé comprend l'incorporation dans la pâte d'une enzyme lipolytique et/ou d'une xylanase et d'un polypeptide X143, le polypeptide X143 étant une mono-oxygénase.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)