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1. (WO2016003265) DISPOSITIF, POSTE DE TRAVAIL ET PROCÉDÉ POUR COUPER LA TÊTE D’UNE CARCASSE D'UN ANIMAL ABATTU

Pub. No.:    WO/2016/003265    International Application No.:    PCT/NL2015/050459
Publication Date: Fri Jan 08 00:59:59 CET 2016 International Filing Date: Thu Jun 25 01:59:59 CEST 2015
IPC: A22B 5/00
Applicants: HUMBOLDT B.V.
Inventors: KOSTER, Niels, Antonio, William
TIGGELOVEN, Leonardus, Jozephus, Antonius
Title: DISPOSITIF, POSTE DE TRAVAIL ET PROCÉDÉ POUR COUPER LA TÊTE D’UNE CARCASSE D'UN ANIMAL ABATTU
Abstract:
La présente invention concerne un dispositif (30) pour couper la tête d’une carcasse d'un animal abattu comprenant : au moins deux couteaux (31,32), tous deux dotés d'un bord de coupe (33, 34) ; et des commandes pour déplacer les couteaux dans un mouvement de va-et-vient de telle sorte que les bords de coupe des couteaux coopèrent dans une action de coupe, moyennant quoi au moins l'un des couteaux présente une partie bord de coupe de localisation faisant saillie (35,36). L'invention concerne également un poste de travail automatique comprenant un tel dispositif de coupe et un manipulateur destiné à positionner le dispositif de coupe. En outre, l'invention concerne un procédé pour couper la tête d’une carcasse d'un animal abattu.