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1. (WO2015130049) ALIMENT COMPRENANT UNE STRUCTURE APPROPRIÉE AU PROCESSUS DE CHAUFFAGE À BASSE TEMPÉRATURE, SON PROCÉDÉ DE FABRICATION, ET SON APPAREIL DE FABRICATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2015/130049    N° de la demande internationale :    PCT/KR2015/001678
Date de publication : 03.09.2015 Date de dépôt international : 23.02.2015
CIB :
A23L 1/00 (2006.01), A23L 1/212 (2006.01), A23N 15/00 (2006.01), A23N 12/08 (2006.01)
Déposants : CHUNG, Dong Soo [KR/KR]; (KR)
Inventeurs : CHUNG, Dong Soo; (KR)
Mandataire : Y.P.LEE, MOCK & PARTNERS; 12F Daelim Acrotel, 13 Eonju-ro 30-gil Gangnam-gu Seoul 135-971 (KR)
Données relatives à la priorité :
10-2014-0022177 25.02.2014 KR
Titre (EN) FOOD COMPRISING SUITABLE STRUCTURE FOR LOW TEMPERATURE HEATING PROCESS, MANUFACTURING METHOD THEREFOR, AND MANUFACTURING APPARATUS THEREFOR
(FR) ALIMENT COMPRENANT UNE STRUCTURE APPROPRIÉE AU PROCESSUS DE CHAUFFAGE À BASSE TEMPÉRATURE, SON PROCÉDÉ DE FABRICATION, ET SON APPAREIL DE FABRICATION
(KO) 저온 열가공에 적합한 구조를 구비한 식품 및 그 제조방법과 제조장치
Abrégé : front page image
(EN)The present invention discloses foods which are cooked by heating, a manufacturing method therefor, and a manufacturing apparatus therefor, the foods comprising: a plurality of holes which pass through the inside thereof to be exposed to an external surface of a body; and a plurality of grooves formed on the external surface of the body or the internal surface of the holes.
(FR)La présente invention concerne des aliments qui sont cuits par chauffage, son procédé de fabrication, ainsi que son appareil de fabrication, les aliments comprenant : une pluralité de trous qui les traversent devant être exposés à une surface extérieure d'un corps ; et une pluralité de rainures formées sur la surface extérieure du corps ou la surface intérieure des trous.
(KO)본 발명은, 가열에 의하여 조리된 식품으로서, 몸체의 외측면에 노출되도록 내부를 관통하는 복수의 구멍; 및 상기 몸체의 외측면 또는 상기 구멍의 내측면에 형성된 복수의 홈을 구비하는 식품 및 그 제조방법과 제조장치를 개시한다.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : coréen (KO)
Langue de dépôt : coréen (KO)