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1. (WO2015111284) BOISSON ALCOOLISÉE GAZEUSE À BASSE TENEUR EN SUCRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2015/111284    N° de la demande internationale :    PCT/JP2014/080199
Date de publication : 30.07.2015 Date de dépôt international : 14.11.2014
CIB :
C12G 3/04 (2006.01)
Déposants : ASAHI BREWERIES, LTD. [JP/JP]; 23-1, Azumabashi 1-chome, Sumida-ku, Tokyo 1308602 (JP)
Inventeurs : MATSUKI, Rie; (JP).
ESUMI, Shinji; (JP)
Mandataire : SAMEJIMA, Mutsumi; (JP)
Données relatives à la priorité :
2014-011638 24.01.2014 JP
Titre (EN) LOW SUGAR CARBONATED ALCOHOLIC BEVERAGE
(FR) BOISSON ALCOOLISÉE GAZEUSE À BASSE TENEUR EN SUCRE
(JA) 低糖質炭酸アルコール飲料
Abrégé : front page image
(EN)The present invention addresses the problem of providing a zero sugar carbonated alcoholic beverage with good balance between sweetness and acidity and excellent taste as well as excellent crispness. A solution for the problem is a carbonated alcoholic beverage that contains a sweet substance, a sour substance, and a fruit flavor and does not contain fruit-derived components. Sweetness when that of sugar is 1.00 is 1/100 ml or less. Acidity calculated as citric acid is 0.1 g/100 ml or less and there are less than 0.5 g/100 ml of sugars.
(FR)Le problème abordé par la présente invention est de pourvoir à une boisson alcoolisée gazeuse à 0 % de sucre présentant un bon équilibre entre goût sucré et acidité et ayant une excellente saveur ainsi qu'un excellent tranchant. La solution selon l'invention porte sur une boisson alcoolisée gazeuse qui contient une substance sucrée, une substance aigre, et un arôme de fruit et ne contient pas de composants dérivés de fruits. Le goût sucré est défini par une teneur en sucre de 1,00 dans 1/100 ml ou moins, et l'acidité, calculée en acide citrique, est de 0,1 g/100 ml ou moins, et il y a moins de 0,5 g/100 ml de sucres.
(JA)発明の課題は、甘味と酸味のバランスがよく、美味しさに優れ、スッキリ感にも優れた糖質ゼロ炭酸アルコール飲料を提供することである。課題の解決手段は、甘味物質、酸味物質およびフルーツフレーバーを含有し、果実由来成分を含有しない炭酸アルコール飲料であって、砂糖を1.00とした甘味度が1/100ml以下、クエン酸換算した酸度が0.1g/100ml以下であり、かつ、糖質が0.5g/100ml未満である、炭酸アルコール飲料である。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)