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1. (WO2015109156) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE CUISSON AVEC RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2015/109156    N° de la demande internationale :    PCT/US2015/011713
Date de publication : 23.07.2015 Date de dépôt international : 16.01.2015
CIB :
A47J 27/00 (2006.01), A47J 37/10 (2006.01), A47J 36/02 (2006.01), A47J 36/04 (2006.01)
Déposants : RYU, Jason [US/US]; (US).
MOON, In-Chul [KR/KR]; (KR)
Inventeurs : RYU, Jason; (US).
MOON, In-Chul; (KR)
Mandataire : DUCKWORTH, David, G.; (US)
Données relatives à la priorité :
61/928,863 17.01.2014 US
Titre (EN) COOKING DEVICE AND METHOD WITH TEMPERATURE CONTROL
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE CUISSON AVEC RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE
Abrégé : front page image
(EN)Cookware is provided having a multi-layer base including a heat contacting layer having a bottom surface for contacting a heat source, and an upper cooking layer having an upper surface for cooking food. The heat contacting layer's periphery engages the upper cooking layer's periphery with said heat contacting layer's upper surface spaced apart from the upper cooking layer's lower surface to form a central cavity. The cookware includes a heat transfer member located within this cavity. The heat transfer member includes a housing forming a ring shaped interior chamber. Infrared emitting stone granules, such as in powder form, is dispersed throughout the chamber to form a ring shaped region which emits infrared rays, and preferably far infrared rays, when heated.
(FR)L'invention concerne un ustensile de cuisine comportant une base multicouche comprenant une couche de contact avec la chaleur ayant une surface inférieure destinée à venir en contact avec une source de chaleur, et une couche de cuisson supérieure ayant une surface supérieure destinée à cuire des aliments. La périphérie de la couche de contact avec la chaleur vient en prise avec la périphérie de la couche de cuisson supérieure, ladite surface supérieure de la couche de contact avec la chaleur étant espacée de la surface inférieure de la couche de cuisson supérieure de façon à former une cavité centrale. L'ustensile de cuisine comprend un élément de transfert de chaleur se trouvant à l'intérieur de la cavité. L'élément de transfert de chaleur comprend un boîtier formant un compartiment intérieur annulaire. Des granules, par exemple de la poudre, de roche émettant un rayonnement infrarouge sont dispersés dans le compartiment afin de former une région annulaire qui émet un rayonnement infrarouge, de préférence un rayonnement infrarouge lointain, lorsqu'elle est chauffée.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)