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1. (WO2015097138) PROCÉDÉ ET AGENCEMENT POUR LA STÉRILISATION DE NOIX COMESTIBLES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2015/097138    N° de la demande internationale :    PCT/EP2014/078966
Date de publication : 02.07.2015 Date de dépôt international : 22.12.2014
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    22.09.2015    
CIB :
A23L 3/18 (2006.01)
Déposants : SPX FLOW TECHNOLOGY DANMARK A/S [DK/DK]; Pasteursvej 1 DK-8600 Silkeborg (DK)
Inventeurs : RIIS, Claus; (DK).
POULSEN, Ole; (DK)
Mandataire : NORDIC PATENT SERVICE A/S; Bredgade 30 DK-1260 Copenhagen K (DK)
Données relatives à la priorité :
PA201300716 23.12.2013 DK
Titre (EN) METHOD AND ARRANGEMENT FOR STERILIZING EDIBLE NUTS
(FR) PROCÉDÉ ET AGENCEMENT POUR LA STÉRILISATION DE NOIX COMESTIBLES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention discloses a method of sterilizing whole nuts comprising the steps of: pre-cooking said nuts in a pre-cooking unit (1) to a core temperature T1 at a pressure P1 for a time tl; transferring said nuts to a sterilizing line (2), said sterilizing line (2) adapted to permit the transport of said nuts through a sequence of process elements, said sequence of process elements comprising a reservoir (3), at least one feed pump (4), a consecutive arrangement of heat exchangers (5,6,7), and a filling machine (8) and/or an aseptic tank, and sterilizing said nuts in said sterilizing line (2). It is suggested that figure 1 is printed with the abstract.
(FR)La présente invention concerne un procédé de stérilisation de noix entières comprenant les étapes suivantes : précuisson desdites noix dans une unité de précuisson (1) à une température centrale T1 à une pression T1 pendant une durée tl; transfert desdites noix dans une ligne de stérilisation (2), ladite ligne de stérilisation (2) étant conçue pour permettre le transport desdites noix à travers des éléments de traitement successifs, lesdits éléments de traitement successifs comprenant un réservoir (3), au moins une pompe d'alimentation (4), un agencement consécutif d'échangeurs de chaleur (5,6,7), et une machine de remplissage (8) et/ou une cuve aseptique, et la stérilisation desdites noix dans ladite ligne de stérilisation (2).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)