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1. (WO2015097113) COMPOSITION COMPRENANT DU SACCHARATE FERRIQUE ET DES CONCENTRATIONS ÉLEVÉES D'AGPI-LC MICROENCAPSULÉS PRÉSENTANT UN ARRIÈRE-GOÛT RÉDUIT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2015/097113    N° de la demande internationale :    PCT/EP2014/078909
Date de publication : 02.07.2015 Date de dépôt international : 19.12.2014
CIB :
A23D 9/04 (2006.01), A23D 9/06 (2006.01), A23L 1/03 (2006.01), A61K 31/20 (2006.01)
Déposants : NESTEC S.A. [CH/CH]; CT-IAM Av. Nestlé 55 CH-1800 Vevey (CH)
Inventeurs : SOUSSAN, Elodie; (CH).
BERROCAL, Rafael; (CH).
BEDARD, Matthieu; (CH).
BRAUN, Marcel; (CH)
Mandataire : KUENZI, Sophie; (CH)
Données relatives à la priorité :
13199681.1 27.12.2013 EP
Titre (EN) COMPOSITION COMPRISING FERRIC SACCHARATE AND HIGH CONCENTRATIONS OF MICROENCAPSULATED LC-PUFA WITH A REDUCED OFF TASTE
(FR) COMPOSITION COMPRENANT DU SACCHARATE FERRIQUE ET DES CONCENTRATIONS ÉLEVÉES D'AGPI-LC MICROENCAPSULÉS PRÉSENTANT UN ARRIÈRE-GOÛT RÉDUIT
Abrégé : front page image
(EN)The present invention is directed to compositions, preferably nutritional compositions, preferably for infant, children, maternal, ageing care, elderly or health care nutrition. The present invention is further directed to pharmaceutical and/or nutraceutical compositions. The inventive compositions described herein preferably have a neutral or acidic pH, preferably a pH ranging from about 3 to about 7.5, said compositions being fortified with a high concentration of ferric saccharate and a high concentration of microencapsulated long chain-polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA), preferably microencapsulated in a glassy matrix of dairy proteins and glucose. Preferably the inventive composition also comprises an antioxidant which is a radical scavenger, preferably along with a non-sensitive oil, said oil most preferably comprising medium chain triglycerides. The present invention also describes a method for preparing such compositions and the use of such compositions, preferably in the treatment of diseases as defined herein.
(FR)La présente invention concerne des compositions, de préférence des compositions nutritionnelles, de préférence pour la nutrition des nourrissons, des enfants, la nutrition maternelle, pour le soin anti-vieillissement, pour les personnes âgées ou les soins de santé. La présente invention concerne en outre des compositions pharmaceutiques et/ou nutraceutiques. Les compositions de l'invention décrites ici ont de préférence un pH neutre ou acide, de préférence un pH compris entre environ 3 et environ 7,5, lesdites compositions étant renforcées par une haute concentration de saccharate ferrique et une haute concentration d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) microencapsulés, de préférence microencapsulés dans une matrice vitreuse de protéines de lait et de glucose. De préférence, la composition de l'invention contient également un antioxydant qui est un piégeur de radicaux, de préférence associé à une huile non sensible, ladite huile comprenant idéalement des triglycérides à chaîne moyenne. La présente invention concerne également un procédé pour préparer ces compositions et l'utilisation de ces compositions, de préférence dans le traitement de maladies définies ici.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)