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1. (WO2014160351) PRODUITS ALIMENTAIRES PRÉPARÉS AVEC UNE FARINE D'AVOINE ENTIÈRE SOLUBLE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/160351    N° de la demande internationale :    PCT/US2014/026367
Date de publication : 02.10.2014 Date de dépôt international : 13.03.2014
CIB :
A23L 1/10 (2006.01)
Déposants : THE QUAKER OATS COMPANY [US/US]; 555 West Monroe Street Chicago, Illinois 60661 (US)
Inventeurs : CARDER, Gary D.; (US).
CHUNG, Yongsoo; (US).
DEUTSCH, Ronald G.; (US).
FRENCH, Justin A.; (US).
FEITO, Juan Carlos Fernandez; (US).
LEE, Mayte; (US).
LAY MA, Ursula Vanesa; (US).
MILLER, Margaret Jane; (US).
RAMAGE, Holly; (US)
Mandataire : ROKOS, Rebecca P.; Banner & Witcoff, LTD. Ten South Wacker Drive Suite 3000 Chicago, Illinois 60606 (US)
Données relatives à la priorité :
61/783,046 14.03.2013 US
Titre (EN) FOOD PRODUCTS PREPARED WITH SOLUBLE WHOLE GRAIN OAT FLOUR
(FR) PRODUITS ALIMENTAIRES PRÉPARÉS AVEC UNE FARINE D'AVOINE ENTIÈRE SOLUBLE
Abrégé : front page image
(EN)Food products prepared from whole grain oat flour having soluble components. The soluble whole oat flour maintains its standard of identity as whole grain and thus has the characteristics of whole grain oats. Aspects of the present invention relate to the use of the soluble oat flour in liquid food products such as beverages, semi-solid food products such as yogurt, and solid food products such as bakery items in order to provide enhanced health benefits.
(FR)L'invention concerne des produits alimentaires préparés à partir de farine d'avoine entière ayant des composants solubles. La farine d'avoine entière soluble conserve son standard d'identité de farine d'avoine entière et présente ainsi les caractéristiques d'avoine entière. Des aspects de la présente invention concernent l'utilisation de la farine d'avoine soluble dans des produits alimentaires liquides tels que des boissons, des produits alimentaires semi-solides tels qu'un yaourt, et des produits alimentaires solides tels que des produits de boulangerie, de façon à assurer des bénéfices améliorés pour la santé.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)