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1. (WO2014098833) COMPOSITIONS ET PROCÉDÉS PERMETTANT D’AMÉLIORER LA SOLUBILITÉ D'UN RÉBAUDIOSIDE X
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/098833    N° de la demande internationale :    PCT/US2012/070564
Date de publication : 26.06.2014 Date de dépôt international : 19.12.2012
CIB :
A23L 1/22 (2006.01), C07H 15/24 (2006.01), A23L 1/09 (2006.01), A23L 1/221 (2006.01)
Déposants : THE COCA-COLA COMPANY [US/US]; One Coca-Cola Plaza, NW Atlanta, Georgia 30313 (US).
PURECIRCLE Sdn Bhd [MY/MY]; PT 23419, Lengkuk Teknologi, Techpark @ ENSTEK, 71760 Bandar ENSTEK, Negeri Sembilan (MY)
Inventeurs : MA, Gil; (US).
CHATURVEDULLA, Venkata, Sai Prakash; (US).
MARKOSYAN, Avetik; (MY).
PRAKASH, Indra; (US)
Mandataire : KAUFMAN, Rebecca; King & Spalding 1180 Peachtree Street Atlanta, GA 30309 (US)
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) COMPOSITIONS AND METHODS FOR IMPROVING REBAUDIOSIDE X SOLUBILITY
(FR) COMPOSITIONS ET PROCÉDÉS PERMETTANT D’AMÉLIORER LA SOLUBILITÉ D'UN RÉBAUDIOSIDE X
Abrégé : front page image
(EN)Polymorphic and amorphous forms of Rebaudioside X and methods for preparing the same are provided herein. Also provided herein are Rebaudioside X complexes and methods for preparing the same. Sweetener compositions and sweetened compositions comprising Rebaudioside X forms and Rebaudioside X complexes are described, as well as and methods of their preparation. Methods of improving the flavor and/or temporal profile of sweetenable compositions, such as beverages, are also provided herein.
(FR)La présente invention concerne des multiformes et des formes amorphes d'un Rébaudioside X et des procédés de préparation de celles-ci. L'invention concerne en outre des complexes de Rébaudioside X et des procédés de préparation de ceux-ci. Des compositions d'édulcorant et des compositions sucrées comprenant des formes de Rébaudioside X et des complexes de Rébaudioside X sont décrites, ainsi que leurs procédés de préparation. L'invention concerne également des procédés d'amélioration de l'arôme et/ou du profil temporel de compositions aptes à être édulcorées, telles que des boissons.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)