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1. (WO2014093798) PROCÉDÉS ET APPAREILS POUR LA FABRICATION DE FROMAGE À PÂTE FILÉE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/093798    N° de la demande internationale :    PCT/US2013/074969
Date de publication : 19.06.2014 Date de dépôt international : 13.12.2013
CIB :
A23C 19/00 (2006.01), A23C 19/024 (2006.01)
Déposants : JOHNSON INDUSTRIES INTERNATIONAL, INC. [US/US]; 6391 Lake Road Windsor, WI 53598 (US)
Inventeurs : NELLES, Peter, F.; (US).
NESHEIM, Gary, L.; (US).
NESHEIM, Grant, L.; (US)
Mandataire : CRONIN, Michael, J.; Whyte Hirschboeck Dudek S.C. 33 East Main Street, Suite 300 P.O. Box 1379 Madison, WI 53701-1379 (US)
Données relatives à la priorité :
61/736,896 13.12.2012 US
Titre (EN) METHODS AND APPARATUSES FOR MAKING PASTA FILATA
(FR) PROCÉDÉS ET APPAREILS POUR LA FABRICATION DE FROMAGE À PÂTE FILÉE
Abrégé : front page image
(EN)The disclosure relates to methods and apparatuses for the production of cheese. In one embodiment, the disclosure relates to methods and apparatuses for making pasta filata cheese. In one embodiment, a microwave system is used for the production of pasta filata cheese.
(FR)L'invention concerne des procédés et des appareils pour la production de fromage. Dans un mode de réalisation, l'invention concerne des procédés et des appareils pour la fabrication de fromage à pâte filée. Dans un mode de réalisation, un système à micro-ondes est utilisé pour la production de fromage à pâte filée.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)