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1. (WO2014060480) AMÉLIORATIONS APPORTÉES AUX COMPOSÉS ORGANIQUES OU EN RELATION AVEC CEUX-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/060480    N° de la demande internationale :    PCT/EP2013/071637
Date de publication : 24.04.2014 Date de dépôt international : 16.10.2013
CIB :
A23L 1/227 (2006.01), A23L 1/22 (2006.01)
Déposants : GIVAUDAN SA [CH/CH]; Chemin de la Perfumerie 5 CH-1214 Vernier (CH)
Inventeurs : SHI, Feng; (US).
YANG, Xiaogen; (US).
WANG, Yili; (US)
Mandataire : SIMMONS, John; Ueberlandstrasse 138 CH-8600 Duebendorf (CH)
Données relatives à la priorité :
61/714,361 16.10.2012 US
Titre (EN) IMPROVEMENTS IN OR RELATING TO ORGANIC COMPOUNDS
(FR) AMÉLIORATIONS APPORTÉES AUX COMPOSÉS ORGANIQUES OU EN RELATION AVEC CEUX-CI
Abrégé : front page image
(EN)Edible compositions comprising compounds of formula (I) or edible salts thereof and their use as taste modifying agents when added to edible compositions wherein R' is C1 to C5 linear or branched residue, e.g. alkyl or alkylene residue and NHR1 and NHR2 independently of each other represent a residue of an amino acid, or the residue of gamma-aminobutyric acid.
(FR)La présente invention concerne des compositions comestibles comprenant des composés représentés par la formule (I) ou des sels comestibles de ces derniers ainsi que leur utilisation en tant qu'agents modifiant le goût lorsqu'ils sont ajoutés à des compositions comestibles; dans la formule R' représente un reste linéaire ou ramifié C1 à C5, par exemple un reste alkyle ou alkylène et NHR1 et NHR2 représentent, indépendamment l'un de l'autre, un reste d'acide aminé ou le reste d'un acide gamma-aminobutyrique.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)