WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2014016348) PROCÉDÉ ET APPAREIL DE FERMENTATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/016348    N° de la demande internationale :    PCT/EP2013/065639
Date de publication : 30.01.2014 Date de dépôt international : 24.07.2013
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    26.05.2014    
CIB :
C12G 1/02 (2006.01), C12M 1/04 (2006.01)
Déposants : MECANICA LOGROÑESA 71, S.L. [ES/ES]; C/ San Antón 15, 6º B E-26002 Logroño (ES)
Inventeurs : PÉREZ NARCUE, Jesús Ángel; (ES).
CANTERA MÍGUEZ, Ricardo; (ES)
Mandataire : ARIAS SANZ, Juan; ABG Patentes, S.L. Avenida de Burgos, 16D Edificio Euromor E-28036 Madrid (ES)
Données relatives à la priorité :
12382301.5 25.07.2012 EP
Titre (EN) FERMENTATION METHOD AND APPARATUS
(FR) PROCÉDÉ ET APPAREIL DE FERMENTATION
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to a method for the fermentation of a mixture, particularly in the fermentation of musts and/or grape for wine production, to an apparatus for performing said fermentation, in addition to the maceration, aging and storage of wines, as well as to the use of said apparatus in the maceration, fermentation, aging and storage of grape, must and/or wine, particularly in the fermentation of musts for wine production.
(FR)Cette invention concerne un procédé de fermentation d'un mélange, en particulier la fermentation du moût et/ou du raisin pour la production de vin. L'invention concerne également un appareil permettant de réaliser ladite fermentation, en plus de la macération, du vieillissement et de la conservation du vin, ainsi que l'utilisation dudit appareil dans la macération, la fermentation, le vieillissement et la conservation du raisin, du moût et/ou du vin, en particulier dans la fermentation du moût pour la production du vin.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)