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1. (WO2014016117) ROBOT DE CUISINE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/016117    N° de la demande internationale :    PCT/EP2013/064549
Date de publication : 30.01.2014 Date de dépôt international : 10.07.2013
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    02.04.2014    
CIB :
A47J 43/00 (2006.01), A47J 43/07 (2006.01), A47J 44/00 (2006.01), A47J 44/02 (2006.01)
Déposants : VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH [DE/DE]; Mühlenweg 17-37 42275 Wuppertal (DE)
Inventeurs : KOETZ, Hendrik; (DE).
GREIVE, Volker; (DE).
LANG, Torsten; (DE).
CORNELIßEN, Markus; (DE).
JOSE RESENDE, Maria; (CH).
HILGERS, Stefan; (DE)
Mandataire : MÜLLER, Enno; Rieder & Partner Corneliusstraße 45 42329 Wuppertal (DE)
Données relatives à la priorité :
10 2012 106 642.6 23.07.2012 DE
10 2013 106 691.7 26.06.2013 DE
Titre (DE) KÜCHENMASCHINE
(EN) KITCHEN APPLIANCE
(FR) ROBOT DE CUISINE
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft zunächst eine elektromotorisch betriebene Küchenmaschine mit einem aufheizbaren, zur Aufnahme eines Rührwerks ausgebildeten Rührgefäß, wobei die Küchenmaschine zum selbsttätigen Zubereiten einer Speise entsprechend einem vorgegebenen Abarbeitungsprogramm ausgebildet ist. Außerdem betrifft die Erfindung ein Verfahren zum selbsttätigen Zubereiten einer Speise in einer elektromotorisch betriebenen Küchenmaschine mit einem aufheizbaren, zur Aufnahme eines Rührwerks ausgebildeten Rührgefäß. Um eine elektromotorisch betriebene Küchenmaschine und ein Verfahren zum selbsttätigen Zubereiten einer Speise anzugeben, die beziehungsweise das ein möglichst gutes Gelingen der Zubereitung im Hinblick auf die Eigenschaften beziehungsweise Qualität der zubereiteten Speise ermöglichen, wird vorgeschlagen, dass ein Geräte- und/oder ein Umgebungszustand im Hinblick auf Umgebungsparameter, wie Rührgefäßtemperatur und/oder Luftfeuchte, messbar ist oder als Wert einggebbar ist, dass ein hierbei erhaltener Messwert oder eingegebener Wert mit einem in dem Abarbeitungsprogramm berücksichtigten Ausgangswert vergleichbar ist, und dass Abweichungen zu dem Ausgangswert durch eine selbsttätige Anpassung von in dem Abarbeitungsprogramm enthaltenen Zubereitungsparametern wie Heizzeit und/oder Heiztemperatur berücksichtigbar sind. Auch kann bei einem folgenden Schritt eine Änderung in Abhängigkeit einer Änderung bei einem vorhergehenden Schritt erfolgen.
(EN)The invention firstly relates to an electromotively driven kitchen appliance with a heatable stirring vessel formed to receive a stirring mechanism, the kitchen appliance being designed for automatic preparation of a dish according to a preset processing program. The invention also relates to a method for automatic preparation of a dish in an electromotively driven kitchen appliance having a heatable stirring vessel formed to receive a stirring mechanism. In order to provide an electromotively operated kitchen appliance and a method for automatic preparation of a dish, which appliance and/or method permit the greatest possible success in the preparation in respect of the properties and/or quality of the prepared dish, it is proposed that a device condition and/or environmental condition be measurable in respect of an environmental parameter such as stirring vessel temperature and/or air humidity or can be input as a value, that a measurement value thus obtained or input value can be compared with an initial value considered in the processing program, and that deviations from the initial value can be considered by automatic adaptation of preparation parameters contained in the processing program, such as heating time and/or heating temperature. In a subsequent step a change can be made, dependence on a change in a previous step.
(FR)L'invention concerne un robot de cuisine qui fonctionne à l'aide d'un moteur électrique et qui comporte un récipient de mixage pouvant être chauffé et pouvant recevoir un organe de mixage, ledit robot de cuisine étant conçu pour réaliser automatiquement des préparations culinaires en suivant un programme d'exécution préalablement défini. L'invention concerne également un procédé permettant de réaliser automatiquement une préparation culinaire, dans un robot de cuisine qui fonctionne à l'aide d'un moteur électrique et qui comporte un récipient de mixage pouvant être chauffé et pouvant recevoir un organe de mixage. Le but de l'invention est d'obtenir un robot de cuisine fonctionnant à l'aide d'un moteur électrique et un procédé permettant de réaliser automatiquement une préparation culinaire, lesquels permettent de réussir ladite préparation au mieux possible en ce qui concerne les propriétés et la qualité de la préparation culinaire ainsi réalisée. A cet effet, l'invention permet de mesurer ou d'entrer sous forme d'une valeur un état du robot et/ou de l'environnement en ce qui concerne des paramètres d'environnement tels que la température du récipient de mixage et/ou l'humidité de l'air, de comparer une valeur ainsi mesurée ou une valeur ainsi entrée avec une valeur de départ telle que prise en compte par le programme d'exécution, et de prendre en compte d'éventuels écarts par rapport à la valeur de départ en adaptant automatiquement des paramètres de préparation faisant partie du programme d'exécution tels que le temps de chauffage et/ou la température de chauffage. Enfin, lors d'une étape suivante, l'invention permet d'apporter une modification en fonction d'une modification survenue dans une étape précédente.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)