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1. (WO2014004634) PLAQUE DE MIJOTAGE POUR CUISINIÈRES COMMERCIALES ET DOMESTIQUES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2014/004634    N° de la demande internationale :    PCT/US2013/047833
Date de publication : 03.01.2014 Date de dépôt international : 26.06.2013
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    28.04.2014    
CIB :
F23D 14/58 (2006.01), F23D 14/46 (2006.01), F24C 15/10 (2006.01)
Déposants : LOWRY, Daniel, H. [US/US]; (US)
Inventeurs : LOWRY, Daniel, H.; (US)
Mandataire : OBERHOLTZER, Steven, L.; Brinks Hofer Gilson & Lione 524 South Main Street, Suite 200 Ann Arbor, MI 48104 (US)
Données relatives à la priorité :
61/664,264 26.06.2012 US
Titre (EN) SIMMER PLATE FOR COMMERCIAL AND RESIDENTIAL STOVES
(FR) PLAQUE DE MIJOTAGE POUR CUISINIÈRES COMMERCIALES ET DOMESTIQUES
Abrégé : front page image
(EN)A simmer plate for use in cooking liquid food materials in a cooking vessel. The simmer plate forming a center section defining a top surface on an upper plane, and a lower surface defining a lower plane displaced from the upper plane. A plurality of radially extending channels project from the center section and terminate at an outer perimeter of the plate, the channels having an inverted generally U-shaped profile with an upper surface located at or near the upper plane and blending into the lower surface. A slanted wall extends concentrically from the center section and between adjacent ones of the channels, and extend from the top surface to the lower surface. One or more holes are formed in the simmer plate between the center section and the outer perimeter for allowing venting of cooking gases.
(FR)L'invention concerne une plaque de mijotage à utiliser pour cuire des matières alimentaires liquides dans un récipient de cuisson. La plaque de mijotage est constituée d'une section centrale délimitant une surface de dessus dans un plan supérieur et d'une surface inférieure définissant un plan inférieur décalé par rapport au plan supérieur. Une pluralité de canaux s'étendant radialement dépassent de la section centrale et se terminent au niveau du périmètre extérieur de la plaque, les canaux présentant un profil inversé dans l'ensemble en forme de U, avec une surface supérieure située dans le plan supérieur ou à proximité, et se fondant dans la surface inférieure. Une paroi inclinée s'étend concentriquement depuis la section centrale et entre les sections adjacentes des canaux et s'étend de la surface supérieure à la surface inférieure. Un ou plusieurs trous sont pratiqués dans la plaque de mijotage entre la section centrale et le périmètre extérieur pour permettre la ventilation des gaz de cuisson.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)