WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2013070045) CONSERVATEUR ALIMENTAIRE NATUREL CONTENANT DES PHYTONCIDES, ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2013/070045 N° de la demande internationale : PCT/KR2012/009517
Date de publication : 16.05.2013 Date de dépôt international : 12.11.2012
CIB :
A23L 3/3472 (2006.01)
Déposants : NATURAL SPACE CO., LTD.[KR/KR]; #1110, Daerung Post Tower 27, Digital-ro 34-gil Guro-gu Seoul Seoul 152-746, KR
Inventeurs : LEE, Kyeong Chan; KR
PARK, Seong Hee; KR
Mandataire : KIM, Byung Jin; 2F Yungjeon Bldg. 829-6 Yeoksam-dong Gangnam-gu Seoul Seoul 135-936, KR
Données relatives à la priorité :
10-2011-011704410.11.2011KR
Titre (EN) NATURAL FOOD PRESERVATIVE CONTAINING PHYTONCIDES, AND PREPARATION METHOD THEREOF
(FR) CONSERVATEUR ALIMENTAIRE NATUREL CONTENANT DES PHYTONCIDES, ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
(KO) 피톤치드가 함유된 천연 식품보존제 및 그 제조방법
Abrégé : front page image
(EN) The present invention relates to a natural food preservative containing phytoncides, and a preparation method thereof. More specifically, phytoncides mainly comprise terpenes, which are a phenolic compound, alkaloids, and glycoside, and inhibit the growth of fungi in agricultural and marine products and prevent products from rotting even when stored for long periods of time. The present invention comprises: a first step of mixing 8-12 parts by weight of phytoncides and 7-12 parts by weight of ethyl alcohol to obtain a phytoncide essence; a second step of mixing a wild grass powder comprising 3-5 parts by weight of a Lactuca indica var. laciniata leaf powder and 2-6 parts by weight of mugwort with 60-70 parts by weight of purified water to obtain a wild grass solution; a third step of mixing the phytoncide essence obtained in the first step with the wild grass solution obtained in the second step to obtain an essence mixture; a fourth step of maturing the mixture obtained in the third step; and a fifth step of filtering the mixture obtained in the fourth step.
(FR) Cette invention concerne un conservateur alimentaire naturel contenant des phytoncides, et son procédé de préparation. Plus spécifiquement, les phytoncides comprennent principalement des terpènes, représentés par un composé phénolique, des alcanoïdes, et un glycoside, qui inhibent la croissance des champignons dans les produits issus de l'agriculture et de la mer et empêchent lesdits produits de pourrir, même lorsqu'ils sont conservés pendant de longues périodes de temps. Le procédé de préparation du conservateur selon l'invention comprend : une première étape de mélange de 8-12 parties en poids de phytoncides et de 7-12 parties en poids d'alcool éthylique pour obtenir une essence phytoncide; une deuxième étape de mélange d'une poudre de graminées sauvages comprenant 3-5 parties en poids de poudre de feuilles de Lactuca indica var. laciniata et 2-6 parties en poids d'armoise avec 60-70 parties en poids d'eau purifiée pour obtenir une solution de graminées sauvages; une troisième étape de mélange de l'essence phytoncide obtenue à la première étape avec la solution de graminées sauvages obtenue à la deuxième étape pour obtenir un mélange d'essences; une quatrième étape de maturation du mélange obtenu à la troisième étape; et une cinquième étape de filtration du mélange obtenu à la quatrième étape.
(KO) 본 발명은 피톤치드가 함유된 천연 식품보존제 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 더 상세하게는 페놀 화합물인 테르펜 및 알칼로이드 성분과 글리코시드가 주성분인 피톤치드에 의해 곰팡이 균이 농수산물에 발생하지 않으며 장시간 보관시에도 부패되지 않도록 하는 것이다. 본 발명은 피톤치드 8 ∼ 12 중량부와, 에틸알콜 7 ∼ 12 중량부를 혼합하여 피톤치드액을 에센스화시키는 제1공정; 왕고들빼기 잎의 분말 3 ∼ 5 중량부, 쑥 2 ∼ 6 중량부를 혼합한 산야초액을 정제수 60 ∼ 70 중량부와 혼합시켜 산야초액을 얻는 제 2공정; 상기 제 1공정에서 에센스화된 상기 피톤치드액과 상기 제2공정에서 얻어진 상기 산야초액을 혼합하여 에센스화한 혼합물을 얻는 제 3공정; 상기 제 3공정에서 얻어진 혼합물을 숙성시키는 제 4공정; 상기 제4공정에서 얻어진 혼합물을 필터링하는 제 5공정으로 이루어지는 것에 의해 달성된다.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : coréen (KO)
Langue de dépôt : coréen (KO)