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1. (WO2013051685) Γ-GLUTAMYLTRANSFÉRASE MUTANTE, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE Γ-GLUTAMYLVALYLGLYCINE OU D'UN SEL DE CELLE-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2013/051685 N° de la demande internationale : PCT/JP2012/075908
Date de publication : 11.04.2013 Date de dépôt international : 05.10.2012
CIB :
C12N 9/10 (2006.01) ,C12P 21/02 (2006.01) ,C12N 15/09 (2006.01)
Déposants : AJINOMOTO CO., INC.[JP/JP]; 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1048315, JP
Inventeurs : NOZAKI, Hiroyuki; JP
ABE, Isao; JP
TAKAKURA, Jun; JP
TAKESHITA, Rie; JP
SUZUKI, Hideyuki; JP
SUZUKI, Shunichi; JP
Mandataire : KAWAGUCHI, Yoshiyuki; Acropolis 21 Building 6th floor, 4-10, Higashi Nihonbashi 3-chome, Chuo-ku, Tokyo 1030004, JP
Données relatives à la priorité :
2011-22305807.10.2011JP
Titre (EN) MUTANT Γ-GLUTAMYLTRANSFERASE, AND METHOD FOR PRODUCING Γ-GLUTAMYLVALYLGLYCINE OR SALT THEREOF
(FR) Γ-GLUTAMYLTRANSFÉRASE MUTANTE, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE Γ-GLUTAMYLVALYLGLYCINE OU D'UN SEL DE CELLE-CI
(JA) 変異型γ-グルタミルトランスフェラーゼ、及び、γ-グルタミルバリルグリシン又はその塩の製造法
Abrégé :
(EN) A method for producing γ-Glu-Val-Gly, comprising a step of reacting Val-Gly with a γ-glutamyl group donor in the presence of a γ-glutamyltransferase, a microorganism containing the enzyme or a treatment product of the microorganism to produce γ-Glu-Val-Gly, the method being characterized in that the γ-glutamyltransferase is composed of a large subunit and a small subunit, wherein the small subunit has a specific mutation.
(FR) Cette invention concerne un procédé de production de γ-Glu-Val-Gly, comprenant une étape consistant à faire réagir Val-Gly avec un donneur de groupe γ-glutamyle en présence d'une γ-glutamyltransférase, d'un micro-organisme contenant l'enzyme ou d'un produit de traitement du micro-organisme pour obtenir γ-Glu-Val-Gly, le procédé étant caractérisé en ce que la γ-glutamyltransférase est constituée d'un grand sous-motif et d'un petit sous-motif, le petit sous-motif portant une mutation spécifique.
(JA) Val-Glyを、γ-グルタミルトランスフェラーゼ、又は同酵素を含有する微生物もしくはその処理物の存在下でγ-グルタミル基供与体と反応させて、γ-Glu-Val-Glyを生成させる工程を有するγ-Glu-Val-Glyの製造方法であって、前記γ-グルタミルトランスフェラーゼは大サブユニット及び小サブユニットからなり、小サブユニットは特定の変異を有することを特徴とする方法。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)