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1. (WO2013049905) PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE SUCRE LIQUIDE À PARTIR DE SUCRE BRUT IMPUR
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2013/049905    N° de la demande internationale :    PCT/BR2012/000406
Date de publication : 11.04.2013 Date de dépôt international : 08.10.2012
CIB :
C13B 10/00 (2011.01), C13B 35/06 (2011.01), C13B 20/12 (2011.01), C13B 20/14 (2011.01), C13B 20/00 (2011.01), B01D 15/36 (2006.01)
Déposants : DEDINI S.A. INDÚSTRIAS DE BASE [BR/BR]; Rodovia Rio Claro - Piracicaba - Km 26,3 Bairro Cruz Caida CEP-13414-970 Piracicaba, SP (BR)
Inventeurs : MANTELATTO, Paulo Eduardo; (BR).
BOSCARIOL, Fernando Cesar; (BR).
OLIVÉRIO, José Luiz; (BR)
Mandataire : ARNAUD, Antonio M. P.; Rua José Bonifácio, 93 - 9th floor CEP-01003-901 São Paulo, SP (BR)
Données relatives à la priorité :
PI1104329-6 06.10.2011 BR
Titre (EN) PROCESS FOR PRODUCING LIQUID SUGAR FROM IMPURE RAW SUGAR
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE SUCRE LIQUIDE À PARTIR DE SUCRE BRUT IMPUR
Abrégé : front page image
(EN)The process comprises: dissolving the raw sugar to a raw syrup (sucrose solution) with 65° Brix to 68° Brix, containing amide and dextran; chemically treating the raw syrup with acidulating and neutralizing agents and with flocculating agents, and by injecting air or carbonic gas in the raw syrup, for providing its flotation and production of a clarified syrup; filtering the clarified syrup; regenerating the clarified syrup by making it pass through a column for the immobilization of contaminant enzymes present in the raw syrup, and through ionic cationic and ionic anionic exchange columns disposed downstream and in series with the enzyme immobilization column; and filtering for final polishing of the clarified and regenerated syrup, with the removal of the undesirable residual color, turbidity, odor and flavor.
(FR)Le procédé comprend : la dissolution du sucre brut en un sirop brut (solution de sucrose) d'un degré Brix de 65° à 68°, contenant un amide et du dextrane; le traitement chimique du sirop brut avec des agents acidifiants et neutralisants et avec des agents de floculation, et par injection d'air ou de gaz carbonique dans le sirop brut, afin de réaliser sa flottation et de produire un sirop clarifié; la filtration du sirop clarifié; la régénération du sirop clarifié par passage dans une colonne pour l'immobilisation d'enzymes contaminantes présentes dans le sirop brut, et dans des colonnes d'échange d'ions cationiques et anioniques disposées en aval de et en série avec la colonne d'immobilisation d'enzymes; et la filtration pour le polissage final du sirop clarifié et régénéré, par élimination des couleurs, troubles, odeurs et arômes résiduels indésirables.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)