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1. WO2012161230 - PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ALCOOL À L'AIDE D'UN ARBRE COMME MATIÈRE DE DÉPART ET SOLUTION D'ALCOOL OBTENUE PAR CELUI-CI

Numéro de publication WO/2012/161230
Date de publication 29.11.2012
N° de la demande internationale PCT/JP2012/063224
Date du dépôt international 23.05.2012
CIB
C12P 7/10 2006.1
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
PPROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
7Préparation de composés organiques contenant de l'oxygène
02contenant un groupe hydroxyle
04acycliques
06Ethanol en tant que produit chimique et non en tant que boisson alcoolique
08préparé comme sous-produit, ou préparé à partir d'un substrat constitué par des déchets ou par des matières cellulosiques
10d'un substrat constitué par des matières cellulosiques
CPC
A23K 10/38
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
10Animal feeding-stuffs
30from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
37from waste material
38from distillers' or brewers' waste
C05F 11/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
05FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
FORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
11Other organic fertilisers
C12F 3/10
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
FRECOVERY OF BY-PRODUCTS OF FERMENTED SOLUTIONS
3Recovery of by-products
10from distillery slops
C12G 3/021
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
GWINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES
3Preparation of other alcoholic beverages
02by fermentation
021of botanical family Poaceae, e.g. wheat, millet, sorghum, barley, rye, or corn
C12P 2203/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
2203Fermentation products obtained from optionally pretreated or hydrolyzed cellulosic or lignocellulosic material as the carbon source
C12P 39/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
39Processes involving microorganisms of different genera in the same process, simultaneously
Déposants
  • 有限会社メイショウ MEISHO. Co., Ltd [JP]/[JP] (AllExceptUS)
  • 藤澤環境開発株式会社 FUJISAWA ENVIRONMENT DEVELOPMENT Co., Ltd. [JP]/[JP] (AllExceptUS)
  • 御手洗 薫 MITARAI, Kaoru [JP]/[JP] (UsOnly)
  • 坂井 美穂 SAKAI, Miho [JP]/[JP] (UsOnly)
  • 松井 賢二 MATSUI, Kenji [JP]/[JP] (UsOnly)
Inventeurs
  • 御手洗 薫 MITARAI, Kaoru
  • 坂井 美穂 SAKAI, Miho
  • 松井 賢二 MATSUI, Kenji
Mandataires
  • 矢口 太郎 YAGUCHI, Taro
Données relatives à la priorité
61/489,01123.05.2011US
61/528,97330.08.2011US
Langue de publication Japonais (ja)
Langue de dépôt japonais (JA)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR PRODUCING ALCOHOL USING TREE AS STARTING MATERIAL AND ALCOHOL SOLUTION OBTAINED BY SAME
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ALCOOL À L'AIDE D'UN ARBRE COMME MATIÈRE DE DÉPART ET SOLUTION D'ALCOOL OBTENUE PAR CELUI-CI
(JA) 樹木を原料として用いたアルコールを製造する方法、及びそれによって得られたアルコール溶液
Abrégé
(EN) Provided is a method for producing alcohol for fuel or alcohol that is useful as a food by fermenting a tree that is difficult to ferment, the method characterized in comprising a step for obtaining a tree decomposition product by decomposing the desired tree into powdered form using mother cell lyases that are produced by the cytolysis that accompanies sporogenesis of the aerobic endospore-forming bacteria that are MRE symbiotic bacteria of the tree, a step for sterilizing the tree decomposition product, a step for the primary fermentation of the sterilized tree decomposition product using yeast cells, a step for the secondary fermentation by adding a yeast fungus to the fermented solution obtained by the primary fermentation, and a step for filtering the fermented solution obtained by the secondary fermentation, wherein the mother cell lyases are obtained by culturing the aerobic endospore-forming bacteria that are MRE symbiotic bacteria and bringing the culture solution to a depleted state in order to convert the bacteria to endospores and then removing the impurities, including the endosporic bacteria, from the culture solution.
(FR) L'invention concerne un procédé de production d'alcool pour carburant ou d'alcool qui est utile en tant qu'aliment par la fermentation d'un arbre qui est difficile à fermenter, le procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend une étape d'obtention d'un produit de décomposition d'un arbre par la décomposition de l'arbre souhaité en une forme pulvérulente à l'aide de lyases de cellules mères qui sont produites par la cytolyse qui accompagne la sporogenèse des bactéries aérobies formant des endospores qui sont des bactéries symbiotiques MRE de l'arbre, une étape de stérilisation du produit de décomposition de l'arbre, une étape de fermentation primaire du produit de décomposition de l'arbre stérilisé à l'aide de cellules de levure, une étape de fermentation secondaire par l'ajout d'un champignon de type levure à la solution fermentée obtenue par la fermentation primaire et une étape de filtration de la solution fermentée obtenue par la fermentation secondaire, les lyases de cellules mères étant obtenues en cultivant les bactéries aérobies formant des endospores qui sont des bactéries symbiotiques MRE et en amenant la solution de culture à un état appauvri de façon à convertir les bactéries en endospores puis en éliminant les impuretés, comprenant les bactéries endosporiques, à partir de la solution de culture.
(JA) 発酵が困難な樹木を発酵させ、燃料用アルコールや食糧として利用可能なアルコールを生成する方法であって、目的の樹木にMRE共生菌群である有胞子好気性細菌の胞子形成に伴う細胞融解で生じる母細胞融解酵素群を適用し、これにより前記樹木を粉末状に分解して樹木分解物を得る工程、前記樹木分解物を滅菌する工程、前記滅菌された樹木分解物に麹菌を適用して一次発酵する工程、前記一次発酵によって得られた発酵液に酵母菌を添加して二次発酵する工程、及び前記二次発酵によって得られた発酵液をろ過する工程を有し、前記母細胞融解酵素群は、前記MRE共生菌群である有胞子好気性細菌を培養して得られた培養液を飢餓状態におくことにより当該細菌を内胞子化させ、該培養液から当該内胞子化された細菌を含む不純物を除去することにより得られるものであることを特徴とする方法が、提供される。
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