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Paramétrages

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1. WO2012011883 - PROCÉDÉ CONTINU DE PRODUCTION D'HUILE D'OLIVE PAR PRESSE À VIS

Numéro de publication WO/2012/011883
Date de publication 26.01.2012
N° de la demande internationale PCT/TR2011/000173
Date du dépôt international 22.07.2011
CIB
B30B 9/02 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
30PRESSES
BPRESSES EN GÉNÉRAL; PRESSES NON PRÉVUES AILLEURS
9Presses spécialement adaptées à des fins particulières
02pour exprimer les liquides des substances les contenant, p.ex. le jus des fruits, les huiles des oléagineux
B30B 9/18 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
30PRESSES
BPRESSES EN GÉNÉRAL; PRESSES NON PRÉVUES AILLEURS
9Presses spécialement adaptées à des fins particulières
02pour exprimer les liquides des substances les contenant, p.ex. le jus des fruits, les huiles des oléagineux
12utilisant des vis de pression coopérant avec une paroi perméable
18avec des moyens pour régler la sortie du solide
C11B 1/06 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
11HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
BPRODUCTION, p.ex. PAR PRESSAGE DE MATIÈRES PREMIÈRES OU PAR EXTRACTION À PARTIR DE RÉSIDUS, RAFFINAGE OU CONSERVATION DES GRAISSES, DES MATIÈRES GRASSES, p.ex. LANOLINE, DES HUILES OU DES CIRES; HUILES ESSENTIELLES; PARFUMS
1Production des graisses ou huiles à partir de matières premières
06par pressage
CPC
B30B 9/02
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
30PRESSES
BPRESSES IN GENERAL
9Presses specially adapted for particular purposes
02for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
B30B 9/12
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
30PRESSES
BPRESSES IN GENERAL
9Presses specially adapted for particular purposes
02for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
12using pressing worms or screws co-operating with a permeable casing
C11B 1/06
CCHEMISTRY; METALLURGY
11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
BPRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES, INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
1Production of fats or fatty oils from raw materials
06by pressing
Déposants
  • BAYAR, Yusuf [TR/TR]; TR
Inventeurs
  • BAYAR, Yusuf; TR
Mandataires
  • NAZLI, Emine; Marmara Patent Office Consultancy Ltd. Şti Işiklar Cad. A.M. Dranas Sok. No:25/13 Ataşehir/Istanbul, TR
Données relatives à la priorité
2010/0606623.07.2010TR
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) CONTINUOUS OLIVE OIL PRODUCTION PROCESS USING SCREW PRESS
(FR) PROCÉDÉ CONTINU DE PRODUCTION D'HUILE D'OLIVE PAR PRESSE À VIS
Abrégé
(EN)
This method is similar to the classical continuous olive oil production system where the olive paste is pressed twice (hot press and cold press) to obtain extract extra-virgin and virgin olive oils with distinct taste and aroma. Within the process, washed and sorted olives are crushed, kneaded and screw-pressed under pressure via machines and without any manual interruption. It is a continuous process that is less labor-intensive and more hygienic.
(FR)
Le présent procédé est similaire au système classique de production d'huile d'olive en continu dans lequel la pâte d'olive est pressée deux fois (pressage à chaud et pressage à froid) pour obtenir un extrait d'huile d'olive extra-vierge et d'huile d'olive vierge au goût et à l'arôme distincts. Dans la mise en œuvre du procédé, les olives lavées et triées sont broyées, pétries et passées à la presse à vis sous pression, par l'emploi de machines et sans aucune interruption manuelle. Il s'agit d'un procédé continu plus hygiénique et exigeant moins de main-d'oeuvre.
Également publié en tant que
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