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Paramétrages

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1. WO2012011085 - KIT DE DÉTECTION DE VIANDE D'ÂNE DANS DES PRODUITS CARNÉS

Numéro de publication WO/2012/011085
Date de publication 26.01.2012
N° de la demande internationale PCT/IB2011/053292
Date du dépôt international 23.07.2011
CIB
C12Q 1/68 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
QPROCÉDÉS DE MESURE OU DE TEST FAISANT INTERVENIR DES ENZYMES, DES ACIDES NUCLÉIQUES OU DES MICRO-ORGANISMES; COMPOSITIONS OU PAPIERS RÉACTIFS À CET EFFET; PROCÉDÉS POUR PRÉPARER CES COMPOSITIONS; PROCÉDÉS DE COMMANDE SENSIBLES AUX CONDITIONS DU MILIEU DANS LES PROCÉDÉS MICROBIOLOGIQUES OU ENZYMOLOGIQUES
1Procédés de mesure ou de test faisant intervenir des enzymes, des acides nucléiques ou des micro-organismes; Compositions à cet effet; Procédés pour préparer ces compositions
68faisant intervenir des acides nucléiques
CPC
C12Q 1/6851
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS
1Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms
68involving nucleic acids
6844Nucleic acid amplification reactions
6851Quantitative amplification
C12Q 1/6881
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS
1Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms
68involving nucleic acids
6876Nucleic acid products used in the analysis of nucleic acids, e.g. primers or probes
6881for tissue or cell typing, e.g. human leukocyte antigen [HLA] probes
C12Q 1/6888
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS
1Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms
68involving nucleic acids
6876Nucleic acid products used in the analysis of nucleic acids, e.g. primers or probes
6888for detection or identification of organisms
C12Q 2600/158
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS
2600Oligonucleotides characterized by their use
158Expression markers
Déposants
  • YEDITEPE UNIVERSITESI [TR/TR]; Inonu Mahallesi Kayisdagi Caddesi 26 Agustos Yerlesimi Kadikoy 34755 Istanbul, TR (AllExceptUS)
  • YETIM, Hasan [TR/TR]; TR (UsOnly)
  • SAHIN, Fikrettin [TR/TR]; TR (UsOnly)
  • KESMEN, Zulal [TR/TR]; TR (UsOnly)
Inventeurs
  • YETIM, Hasan; TR
  • SAHIN, Fikrettin; TR
  • KESMEN, Zulal; TR
Mandataires
  • ANKARA PATENT BUREAU LIMITED; Bestekar Sokak No.10 Kavaklidere 06680 Ankara, TR
Données relatives à la priorité
2010/0609223.07.2010TR
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt Turc (TR)
États désignés
Titre
(EN) KIT USEFUL FOR DETECTING DONKEY MEAT PRESENT IN MEAT
(FR) KIT DE DÉTECTION DE VIANDE D'ÂNE DANS DES PRODUITS CARNÉS
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a kit comprising specific primer-probe set which is used for detecting donkey meat present in meat products by means of real-time PCR TaqMan probe technique. In the present invention contamination of donkey meat up to 0.1 picogram is enabled to be detected. The specific detection of donkey meat is made possible in raw and heat treated meat mixtures, by means of no cross-reaction until 40th cycle with horse, pork, bovine, ovine, chicken and turkey species with the kit specific to the donkey species.
(FR)
La présente invention concerne un kit comprenant un ensemble spécifique amorce-sonde utilisé pour détecter la présence de viande d'âne dans des produits carnés par une technique de PCR en temps réel à l'aide de sondes TaqMan. L'invention permet de déceler des concentrations de viande d'âne pouvant aller jusqu'à 0,1 picogramme. Grace au kit spécifique à la viande d'âne, la détection spécifique de viande d'âne peut se faire dans des mélanges carnés crus et thermotraités, au moyen d'une réaction non croisée jusqu'au 40e cycle avec de la viande de cheval, de porc, de bovins, d'ovin, de poulet et de dinde.
Également publié en tant que
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