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1. (WO2011161702) PROCÉDÉ DE SÉPARATION DES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS D'ACIDES GRAS À CHAÎNE LONGUE INSATURÉS OU MOINS SATURÉS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2011/161702    N° de la demande internationale :    PCT/IS2011/050011
Date de publication : 29.12.2011 Date de dépôt international : 23.06.2011
CIB :
C11C 3/10 (2006.01), C11B 7/00 (2006.01)
Déposants : EPAX AS [NO/NO]; P.O. Box 2047 NO-6028 Aalesund (NO) (Tous Sauf US).
HARALDSSON, Gudmundur G. [IS/IS]; (IS) (US Seulement).
KRISTINSSON, Bjorn [IS/IS]; (IS) (US Seulement)
Inventeurs : HARALDSSON, Gudmundur G.; (IS).
KRISTINSSON, Bjorn; (IS)
Mandataire : ARNASON FAKTOR; Gudridarstig 2-4 IS-113 Reykjavik (IS)
Données relatives à la priorité :
8906 25.06.2010 IS
8905 25.06.2010 IS
Titre (EN) PROCESS FOR SEPARATING POLYUNSATURATED FATTY ACIDS FROM LONG CHAIN UNSATURATED OR LESS SATURATED FATTY ACIDS
(FR) PROCÉDÉ DE SÉPARATION DES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS D'ACIDES GRAS À CHAÎNE LONGUE INSATURÉS OU MOINS SATURÉS
Abrégé : front page image
(EN)A process for separating polyunsaturated fatty acids (PUFAs) such as docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA) from less saturated long chain fatty acids (LCFAs) in a lipid composition, wherein said PUFAs and LCFAs are present as (i) triglycerides, or (ii) free fatty acids or monoalkyl esters, by exchange of at least a portion of LCFAs with short and/or medium chain fatty acids (MCFAs). The process can suitably be employed on marine derived oil, marine oil 2 derived oil products and other sources of PUFAs, including PUFA-rich singe cell oils (SCOs), and oils from genetically modified organisms with a modified lipid metabolism. The inventive process is based on novel use of lipases and distillation techniques, selectively chemically modifying species in the substrate material such that the desired species and chemically similar species become sufficiently dissimilar to be separable. Thus PUFA can be effectively enriched from material such as 30 herring oil with low PUFA content and high contant of equal length monounsaturated fatty acids such as 20:1 and 22:1 fatty acids.
(FR)Cette invention concerne un procédé de séparation des acides gras polyinsaturés tels que l'acide docosahéxaénoïque (DHA) et l'acide éicosapentaénoïque (EPA) d'acides gras à chaîne longue moins saturés dans une composition lipidique, lesdits acides gras polyinsaturés et acides gras à chaîne longue moins saturés étant présents sous forme (i) de triglycérides, ou (ii) d'acides gras libres ou esters monoalkylés, par échange d'au moins une partie des acides gras à chaîne longue moins saturés avec des acides gras à chaîne courte et/ou moyenne. Le procédé de l'invention peut convenir pour être utilisé sur des huiles marines, des produits huileux dérivés des huiles marines et autres sources d'acides gras polyinsaturés, y compris des huiles SCO riches en acides gras polyinsaturés, et des huiles issues d'organismes génétiquement modifiés au métabolisme des lipides modifié. Le procédé de l'invention repose sur l'utilisation innovante des lipases et des techniques de distillation, modifiant chimiquement et sélectivement les espèces dans le matériau substrat au point que les espèces recherchées et les espèces chimiquement similaires deviennent suffisamment différentes pour pouvoir être séparées. L'acide gras polyinsaturé peut ainsi être enrichi efficacement à partir d'un matériau tel que l'huile de hareng avec une faible teneur en acide gras polyinsaturé et une forte teneur en acides gras monoinsaturés de longueur égale tels que 20:1 et 22:1.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)