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1. (WO2011158192) PROCEDE DE CARACTERISATION D'UN PRODUIT AGROALIMENTAIRE ET APPAREIL POUR LA MISE EN ŒUVRE D'UN TEL PROCEDE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2011/158192    N° de la demande internationale :    PCT/IB2011/052600
Date de publication : 22.12.2011 Date de dépôt international : 15.06.2011
CIB :
G01N 33/02 (2006.01), G01N 33/10 (2006.01), G01N 33/12 (2006.01), G01N 21/64 (2006.01)
Déposants : SPECTRALYS INNOVATION [FR/FR]; Biocitech 102 avenue Gaston Roussel F-93230 Romainville (FR) (Tous Sauf US).
BIRLOUEZ-ARAGON, Inès [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
RIZKALLAH, Jad [LB/LB]; (LB) (US Seulement)
Inventeurs : BIRLOUEZ-ARAGON, Inès; (FR).
RIZKALLAH, Jad; (LB)
Mandataire : CABINET ORES; 36 rue de St Pétersbourg F-75008 Paris (FR)
Données relatives à la priorité :
1002549 16.06.2010 FR
Titre (EN) METHOD FOR CHARACTERISING AN AGRI-FOOD PRODUCT AND DEVICE FOR IMPLEMENTING SUCH A METHOD
(FR) PROCEDE DE CARACTERISATION D'UN PRODUIT AGROALIMENTAIRE ET APPAREIL POUR LA MISE EN ŒUVRE D'UN TEL PROCEDE
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a method for characterising one or more samples of an agri-food product, in particular intended for determining the naturality, freshness and authenticity of such a product and/or the conformity of same with a target product. The method of the invention is characterised in that it comprises: acquiring a plurality of natural fluorescence spectra of the sample; applying a multivariate or multi-path analysis method to said spectra, wherein said method provides a limited number F of variables representing said or each sample, in order to enable the representation thereof by a point (PE) in a space having F dimensions; calculating a distance (D) between said point representing said or each sample and a target (C1) representing one or more reference samples; and determining a characteristic of said or each sample according to said distance (D).
(FR)Procédé de caractérisation d'un ou plusieurs échantillons d'un produit agroalimentaire, en particulier destiné à déterminer la naturalité, la fraîcheur, l'authenticité d'un tel produit, et/ou sa conformité à un produit cible. Le procédé de l'invention est caractérisé en ce qu'il comporte l'acquisition d'une pluralité de spectres de fluorescence naturelle de l'échantillon, l'application à ces spectres d'un procédé d'analyse multivariée ou multivoies fournissant un nombre limité F de variables représentatives dudit ou de chaque échantillon, de manière à permettre sa représentation par un point (PE) dans un espace à F dimensions; le calcul d'une distance (D) entre ce point représentant ledit ou chaque échantillon et une cible (Cl) représentant un ou plusieurs échantillons de référence; et la détermination d'une caractéristique dudit ou de chaque échantillon en fonction de ladite distance (D).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : français (FR)
Langue de dépôt : français (FR)