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1. (WO2011148006) CÉRÉALE EXTRUDÉE ET PROCÉDÉ DE FABRICATION CORRESPONDANT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2011/148006    N° de la demande internationale :    PCT/ES2010/070360
Date de publication : 01.12.2011 Date de dépôt international : 28.05.2010
CIB :
A23L 1/00 (2006.01), A23L 1/18 (2006.01), A23L 1/36 (2006.01), A23L 1/38 (2006.01), A23P 1/12 (2006.01)
Déposants : UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA, SCCL [ES/ES]; Pol. Ind. Mas de les Ànimes Joan Oliver, 16-24 E-43206 Reus (Tarragona) (ES) (Tous Sauf US).
HUGUET FARRÉ, Fernando [ES/ES]; (ES) (US Seulement).
MORAGAS PAGÈS, Josep [ES/ES]; (ES) (US Seulement).
RUIZ CALAFI, Juan Antonio [ES/ES]; (ES) (US Seulement).
ALONSO GUERRA, Virginia [ES/ES]; (ES) (US Seulement)
Inventeurs : HUGUET FARRÉ, Fernando; (ES).
MORAGAS PAGÈS, Josep; (ES).
RUIZ CALAFI, Juan Antonio; (ES).
ALONSO GUERRA, Virginia; (ES)
Mandataire : MANRESA VAL, Manuel; MANRESA INDUSTRIAL PROPERTY, SL Roger de Llúria n. 113, 4th E-08037 Barcelona (ES)
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) EXTRUDED CEREAL AND A METHOD FOR MANUFACTURING SAME
(ES) CEREAL EXTRUSIONADO Y PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACIÓN
(FR) CÉRÉALE EXTRUDÉE ET PROCÉDÉ DE FABRICATION CORRESPONDANT
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a product including from 12 to 24 wt % of a dried fruit fat in paste form, from 45 to 60 wt % of cereals and/or cereal derivatives or a mixture thereof, and from 10 to 20 wt % of sugars, derivatives and sugar substitutes, sweeteners or a combination thereof, said extruded cereal being low in saturated fat, free of salt and rich in fiber.
(ES)Comprende entre un 12 y un 24% en peso de una grasa de frutos seco en forma de pasta, entre un 45 y un 60% en peso de cereales y/o derivados de cereales o una mezcla de ellos, y entre un 10 y un 20% en peso de azúcares, derivados y sustitutivos de azúcares, edulcorantes o una combinación de ellos, siendo dicho cereal extrusionado bajo en grasas saturadas, sin sal y rico en fibra
(FR)La présente invention concerne un produit comprenant entre 12 et 24% en poids de graisse de fruits secs sous forme de pâte, entre 45 et 60% en poids de céréales et/ou dérivés de céréales ou un mélange de ceux-ci, et entre 10 et 20% en poids de sucres, dérivés et substituts de sucres, édulcorants ou une combinaison de ceux-ci, laquelle céréale est extrudée, présente une faible teneur en graisses saturées, est exempte de sel et est riche en fibres.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : espagnol (ES)
Langue de dépôt : espagnol (ES)