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1. (WO2011127372) PROCÉDÉ D'AMÉLIORATION DU RENDEMENT DANS LE PROCÉDÉ DE MALTAGE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2011/127372    N° de la demande internationale :    PCT/US2011/031723
Date de publication : 13.10.2011 Date de dépôt international : 08.04.2011
CIB :
A23L 1/00 (2006.01)
Déposants : CARGILL, INCORPORATED [US/US]; Mail Stor 24 15407 McGinty Road West Wayzata, MN 55391 (US) (Tous Sauf US).
FRERE, Sebastien [FR/BE]; (BE) (US Seulement).
PHILLIPS, Philip, J. [US/US]; (US) (US Seulement).
YIN, Xiang, S. [CA/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : FRERE, Sebastien; (BE).
PHILLIPS, Philip, J.; (US).
YIN, Xiang, S.; (US)
Mandataire : IYER, Girish, S.; Mail Stop 24 15407 McGinty Road West Wayzata, MN 55391 (US)
Données relatives à la priorité :
61/322,439 09.04.2010 US
10004207.6 21.04.2010 EP
Titre (EN) METHOD FOR IMPROVING YIELD IN MALTING PROCESS
(FR) PROCÉDÉ D'AMÉLIORATION DU RENDEMENT DANS LE PROCÉDÉ DE MALTAGE
Abrégé : front page image
(EN)Processes for improving yield in the malting process are described. Utilization of conditioned water in the germination stage of the malting process can result in an improved malt yield. The conditioned water comprises from 0.025% to 2% chloride salt.
(FR)L'invention concerne des procédés d'amélioration du rendement dans le procédé de maltage. L'utilisation d'eau conditionnée dans l'étape de germination du procédé de maltage peut conduire à un rendement en malt amélioré. L'eau conditionnée comprend 0,025 % à 2 % de sel chlorure.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)