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1. (WO2010096698) FRITEUSE AYANT UN FOND DE BAC DE FRITURE INCLINÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2010/096698    N° de la demande internationale :    PCT/US2010/024797
Date de publication : 26.08.2010 Date de dépôt international : 19.02.2010
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    20.12.2010    
CIB :
A47J 37/12 (2006.01)
Déposants : FRYMASTER L.L.C. [US/US]; 8700 Line Avenue Shreveport, LA 71106 (US) (Tous Sauf US).
HUTSON, Henry, Preston [US/US]; (US) (US Seulement).
LANGFORD, Lane [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : HUTSON, Henry, Preston; (US).
LANGFORD, Lane; (US)
Mandataire : GREELEY, Paul, D.; Ohlandt, Greeley, Ruggiero & Perle, L.L.P. One Landmark Square, 10th Floor Stamford, CT 06901 (US)
Données relatives à la priorité :
61/208,130 20.02.2009 US
61/271,399 21.07.2009 US
Titre (EN) FRYER HAVING AN ANGLED FRYPOT BOTTOM
(FR) FRITEUSE AYANT UN FOND DE BAC DE FRITURE INCLINÉ
Abrégé : front page image
(EN)The present disclosure provides a fryer comprising a frypot having a burner, at least one air passage, and a blower in fluid communication with the air passage. The blower can circulate air through the air passage, to either enhance the heating of a cooking medium within the frypot, or to help regulate and control the temperature of the cooking medium and/or a temperature of the frypot. A controller can also be in communication with the blower and burner, to control the fryer to enter various cooking modes. The controller can control the fryer to enter a filtration mode to when the cooking medium needs to be filtered and/or cleaned.
(FR)La présente invention porte sur une friteuse comprenant un bac de friture ayant un brûleur, au moins un passage d'air et un ventilateur en communication de fluide avec le passage d'air. Le ventilateur peut faire circuler de l'air à travers le passage d'air, soit pour améliorer le chauffage d'un milieu de cuisson à l'intérieur du bac de friture, soit pour aider à réguler et à commander la température du milieu de cuisson et/ou une température du bac de friture. Un dispositif de commande peut également être en communication avec le ventilateur et le brûleur, pour commander la friteuse afin d'entrer dans différents modes de cuisson. Le dispositif de commande peut commander la friteuse afin d'entrer dans un mode de filtration lorsque le milieu de cuisson a besoin d'être filtré et/ou nettoyé.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)