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1. (WO2010073531) AGENT DE DÉVELOPPEMENT MUSCULAIRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2010/073531    N° de la demande internationale :    PCT/JP2009/006845
Date de publication : 01.07.2010 Date de dépôt international : 14.12.2009
CIB :
A61K 38/00 (2006.01), A23K 1/08 (2006.01), A23K 1/16 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01), A23L 2/00 (2006.01), A61P 21/06 (2006.01), C12P 21/06 (2006.01)
Déposants : MEGMILK SNOW BRAND CO., LTD. [JP/JP]; 1-1, Naebocho 6-chome, Higashi-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 0650043 (JP) (Tous Sauf US).
NAITO, Hisashi [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
MIURA, Susumu [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : NAITO, Hisashi; (JP).
MIURA, Susumu; (JP)
Mandataire : MOEGI PATENT OFFICE; 7-7, Toranomon 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1050001 (JP)
Données relatives à la priorité :
2008-328085 24.12.2008 JP
Titre (EN) MUSCLE-BUILDING AGENT
(FR) AGENT DE DÉVELOPPEMENT MUSCULAIRE
(JA) 筋肉増強剤
Abrégé : front page image
(EN)Provided is a muscle-building agent comprising a whey protein hydrolyzate having a muscle increasing effect which is highly safe, an aqueous solution of which is highly transparent and which can be used in various products without limitation because of having little bitterness and thus not affecting the taste of the products. A muscle-building agent comprising a whey protein hydrolyzate which has a molecular weight distribution of 10 kDa or less, shows a main peak at 200 Da to 3 kDa, has an average peptide chain length (APL) of 2 to 8, contains free amino acids in an amount of 20% or less relative to the total components thereof and shows an antigenicity that is 1/100,000 times or less than the antigenicity of β-lactoglobulin.
(FR)La présente invention concerne un agent de développement musculaire comprenant un hydrolysat de protéine lactosérique. Ledit agent présente un effet d'augmentation de la musculature tout en étant très sûr; il forme une solution aqueuse fortement transparente et peut être utilisé dans différents produits sans rectriction car il est très peu amer et ne modifie donc pas le goût desdits produits. L'agent de développement musculaire comprenant un hydrolysat de protéine lactosérique selon l'invention possède une distribution des masses moléculaires inférieure ou égale à 10 kDa, le pic principal se situant entre 200 Da et 3 kDa, et une longueur moyenne de chaîne peptidique (APL) de 2 à 8; sa teneur en acides aminés libres est inférieure ou égale à 20 % par rapport à ses constituants totaux et son antigénicité est au plus égale à 1/100 000 fois celle de la β-lactoglobuline.
(JA) 安全性に優れ、水溶液が高い透明性を示し、苦味が少なく風味上の制限がないため、製品に使用する際の制限がなく、筋肉量増加効果を有するホエータンパク質加水分解物からなる筋肉増強剤の提供。 分子量分布が10kDa以下でメインピーク200Da~3kDa、APL(平均ペプチド鎖長)が2~8、全ての構成成分に対する遊離アミノ酸含量が20%以下、抗原性はβ-ラクトグロブリンの抗原性の1/100,000以下であるホエータンパク質加水分解物を用いた筋肉増強剤を提供する。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)