WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2010072101) CONDIMENT CONTENANT UN EXTRAIT DE LEVURE DE BIÈRE, ET PROCÉDÉ DE FABRICATION ASSOCIÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2010/072101    N° de la demande internationale :    PCT/CN2009/074587
Date de publication : 01.07.2010 Date de dépôt international : 23.10.2009
CIB :
A23L 1/22 (2006.01), C12N 1/16 (2006.01)
Déposants : ANGEL YEAST CO., LTD [CN/CN]; 168 Cheng Dong Avenue Yichang, Hubei 443003 (CN) (Tous Sauf US).
YU, Xuefeng [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
LI, Zhihong [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
YU, Minghua [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
YAO, Juan [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
LI, Ku [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
LI, Pei [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
TANG, Guanqun [CN/CN]; (CN) (US Seulement)
Inventeurs : YU, Xuefeng; (CN).
LI, Zhihong; (CN).
YU, Minghua; (CN).
YAO, Juan; (CN).
LI, Ku; (CN).
LI, Pei; (CN).
TANG, Guanqun; (CN)
Mandataire : KANGXIN PARTNERS, P.C.; Floor 16,Tower A, Indo Building A48 Zhichun Road, Haidian District Beijing 100098 (CN)
Données relatives à la priorité :
200810189439.8 24.12.2008 CN
Titre (EN) CONDIMENT CONTAINING EXTRACT OF BEER YEAST AND PRODUCTION METHOD THEREOF
(FR) CONDIMENT CONTENANT UN EXTRAIT DE LEVURE DE BIÈRE, ET PROCÉDÉ DE FABRICATION ASSOCIÉ
(ZH) 含有啤酒酵母抽提物的调味品及其生产方法
Abrégé : front page image
(EN)A condiment containing an extract of beer yeast and production method thereof, said condiment comprises an extract of beer yeast 50-70wt%, a fresh sweet flavour 8-15wt%, an edulcorant 12-25wt% and a salt 10wt%, said production method comprises: mixing said raw materials; diluting them with water, wherein the concentration of dry matter is 30-50%; making them reacting in a reactor, wherein the temperature is 85-95℃, the time is 40-70 minutes; cooling them.
(FR)Le condiment ci-décrit comprend un extrait de levure de bière pour 50-70 % en poids, un agent de goût frais et doux pour 8-15 % en poids, un édulcorant pour 12-25 % en poids, et un sel pour 10 % en poids. Son procédé de fabrication consiste à mélanger les matières premières précitées, les diluer dans de l'eau à une concentration de matière sèche de 30-50 %, les faire réagir dans un réacteur à 85-95 °C pendant 40-70 minutes, et les refroidir.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)