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1. (WO2010020095) MÉTHODE POUR LA FABRICATION DE FRUCTOOLIGOSACCHARIDE HAUTEMENT PURIFIÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2010/020095    N° de la demande internationale :    PCT/CN2008/072474
Date de publication : 25.02.2010 Date de dépôt international : 23.09.2008
CIB :
C12P 19/18 (2006.01), C12N 11/06 (2006.01)
Déposants : JIANGMEN QUANTUM HI-TECH BIOLOGICAL CORPORATION LIMITED [CN/CN]; No.133, Gaoxin Road West, High-tech industrial Development Jiangmen, Guangdong 529081 (CN) (Tous Sauf US).
WEI, Yuanan [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
ZENG, Zhaozheng [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
YAO, Pingjia [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
ZENG, Xiangang [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
XIE, Qingwu [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
XIE, Yongkui [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
LIANG, Jintian [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
ZENG, Xianjing [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
CHEN, Zijian [CN/CN]; (CN) (US Seulement).
CHEN, Zhenpeng [CN/CN]; (CN) (US Seulement)
Inventeurs : WEI, Yuanan; (CN).
ZENG, Zhaozheng; (CN).
YAO, Pingjia; (CN).
ZENG, Xiangang; (CN).
XIE, Qingwu; (CN).
XIE, Yongkui; (CN).
LIANG, Jintian; (CN).
ZENG, Xianjing; (CN).
CHEN, Zijian; (CN).
CHEN, Zhenpeng; (CN)
Mandataire : GUANGZHOU SCIHEAD PATENT AGENT CO., LTD; Room1508, Huihua Commercial&Trade Building No.80, Xianliezhong Road, Yuexiu Guangzhou, Guangdong 510070 (CN)
Données relatives à la priorité :
200810030332.9 22.08.2008 CN
Titre (EN) METHOD FOR PRODUCING HIGH PURITIED FRUCTOOLIGOSACCHARIDE
(FR) MÉTHODE POUR LA FABRICATION DE FRUCTOOLIGOSACCHARIDE HAUTEMENT PURIFIÉ
(ZH) 一种高纯度低聚果糖的制备方法
Abrégé : front page image
(EN)The invention discloses a preparation method of high purified fructooligosaccharide, in particular a method for preparing the high purified fructooligosaccharide by using immobilized enzymes. The preparation method of the invention prepares immobilized fructosyltransferase, immobilized glucose oxidase and immobilized mimic hydrogen peroxidase; then prepared enzymes are used to prepare the high purified fructooligosaccharide through an interrupted or continuous production method. In the preparation method, cheap metal porphyrin compounds are used as the mimic hydrogen peroxidase to replace expansive catalase; the fructosyltransferase, the glucose oxidase and the mimic hydrogen peroxidase are all immobilized and all can be recycled and reused; the stability and the use factor of the enzymes are improved; the production cost for preparing the high purified fructooligosaccharide is greatly reduced. The preparation method can use one step method to directly produce the high purified fructooligosaccharide from sucrose.
(FR)L'invention porte sur une méthode de préparation de fructooligosaccharide hautement purifié, en particulier une méthode pour la fabrication du fructooligosaccharide hautement purifié à l'aide d'enzymes immobilisées. La méthode de fabrication de l'invention consiste à préparer une fructosyltransférase immobilisée, un glucose oxydase immobilisée et un hydrogène peroxydase mimétique immobilisé; puis les enzymes préparées sont utilisées pour fabriquer le fructooligosaccharide hautement purifié par une méthode de fabrication discontinue ou continue. Dans la méthode de fabrication, des composés de porphyrine métallique bon marché sont utilisés comme hydrogène peroxydase mimétique pour remplacer la catalase onéreuse; la fructosyltransférase, le glucose oxydase et l'hydrogène peroxydase mimétique sont tous immobilisés et peuvent tous être recyclés et réutilisés; la stabilité et le facteur d'utilisation des enzymes sont améliorés; le coût de production pour la fabrication du fructooligosaccharide hautement purifié est fortement réduit. La méthode de fabrication peut utiliser une méthode en une seule étape pour produire directement le fructooligosaccharide hautement purifié à partir de saccharose.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)