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1. (WO2009141380) NOUVELLE UTILISATION DE LA CANTHAXANTHINE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2009/141380    N° de la demande internationale :    PCT/EP2009/056141
Date de publication : 26.11.2009 Date de dépôt international : 20.05.2009
CIB :
A23K 1/16 (2006.01), A23K 1/18 (2006.01)
Déposants : DSM IP ASSETS B.V. [NL/NL]; Het Overloon 1 NL-6411 TE Heerlen (NL) (Tous Sauf US).
AURELI, Raffaella [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
FRU, Fidelis [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
HERNANDEZ, Jose-Maria [ES/CH]; (CH) (US Seulement).
PHILIPPS, Petra [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
SCHIERLE, Joseph [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : AURELI, Raffaella; (FR).
FRU, Fidelis; (DE).
HERNANDEZ, Jose-Maria; (CH).
PHILIPPS, Petra; (DE).
SCHIERLE, Joseph; (DE)
Mandataire : SCHWANDER, Kuno Josef; (CH)
Données relatives à la priorité :
08009430.3 22.05.2008 EP
Titre (EN) NOVEL USE OF CANTHAXANTHIN
(FR) NOUVELLE UTILISATION DE LA CANTHAXANTHINE
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to the use of canthaxanthin and canthaxanthin containing compounds for increasing the reddish colour of animal tissue. More particularly, the invention relates to the use of canthaxanthin for colouring muscle tissue in birds, especially poultry. It is well accepted that canthaxanthin may act as a potential vitamin A precursor and plays an important role as a free radical scavenger due to its antioxidant properties in poultry metabolism. For these purposes canthaxanthin is used in regular poultry diets in amounts of 8 to 10 ppm. Now, it has surprisingly been found that the use of canthaxanthin in amounts of at least 10 ppm, preferably of 12 to 25 ppm, in a bird diet results in a significant colouration of muscle tissue.
(FR)La présente invention porte sur l'utilisation de la canthaxanthine et sur des composés contenant de la canthaxanthine pour augmenter la couleur rougeâtre d'un tissu animal. Plus particulièrement, l'invention porte sur l'utilisation de la canthaxanthine pour colorer un tissu musculaire chez les oiseaux, notamment chez les volailles. Il est bien accepté que la canthaxanthine peut servir de précurseur potentiel de vitamine A et joue un rôle important en tant que capteur de radicaux libres en raison de ses propriétés anti-oxydantes dans le métabolisme des volailles. Dans ces buts, la canthaxanthine est utilisée dans le régime ordinaire de la volaille, en des quantités allant de 8 à 10 ppm. Il a maintenant été étonnamment découvert que l'utilisation de canthaxanthine en des quantités d'au moins 10 ppm, de préférence de 12 à 25 ppm, dans le régime d'un oiseau, conduit à une coloration significative du tissu musculaire.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)