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1. (WO2009107103) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF DESTINÉS À LA CUISSON D'ALIMENTS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2009/107103    N° de la demande internationale :    PCT/IB2009/050807
Date de publication : 03.09.2009 Date de dépôt international : 27.02.2009
CIB :
F24C 15/10 (2006.01)
Déposants : THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY 'TGCP' [FR/FR]; Zone Industrielle Route de Dole F-39800 Poligny (FR) (Tous Sauf US).
LUBRINA, Yves [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
GIROD, Michel [FR/FR]; (FR) (US Seulement)
Inventeurs : LUBRINA, Yves; (FR).
GIROD, Michel; (FR)
Représentant
commun :
THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY 'TGCP'; c/o HAUPTMAN, Benjamin J. Lowe Hauptman Ham & Berner, Llp 1700 Diagonal Road, Suite 300 Alexandria, Virginia 22314 (US)
Données relatives à la priorité :
0801107 28.02.2008 FR
Titre (EN) A METHOD AND A DEVICE FOR COOKING FOODSTUFFS
(FR) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF DESTINÉS À LA CUISSON D'ALIMENTS
Abrégé : front page image
(EN)This invention relates to a method for cooking foodstuffs placed in a container (21) being heated by a heating source (4), wherein the heating of the source (4) on the container (21) is all the more concentrated as the distance from the container (21) to the source (4) is smaller. This invention also relates to a device for cooking foodstuffs placed in a container (21), comprising a heating source (4) for heating a container (21) and a means (18) for supporting a container (21), arranged so as to heat a container (21) in an all the more concentrated way as the distance from the container (21) to the source (4) is smaller.
(FR)La présente invention concerne un procédé destiné à la cuisson d'aliments placés dans un récipient (21) chauffé par une source de chaleur (4), ladite chaleur de la source (4) sur le récipient (21) étant d'autant plus concentrée que la distance entre le récipient (21) et la source (4) est réduite. La présente invention concerne également un dispositif destiné à la cuisson d'aliments placés dans un récipient (21), comprenant une source de chaleur (4) destinée à chauffer un récipient (21) et un moyen (18) destiné à soutenir un récipient (21), disposé de manière à chauffer un récipient (21) d'une manière d'autant plus concentrée que la distance entre le récipient (21) et la source (4) est réduite.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)