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1. (WO2009090565) APPAREIL À ÉMINCER
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2009/090565    N° de la demande internationale :    PCT/IB2009/005297
Date de publication : 23.07.2009 Date de dépôt international : 13.01.2009
CIB :
A47J 19/06 (2006.01)
Déposants : HILL METALLWAREN GMBH [DE/DE]; Friedenstr. 98, 42699 Solingen (DE) (Tous Sauf US).
KELCH, Christine [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
KRÄMER, Ralph [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : KELCH, Christine; (DE).
KRÄMER, Ralph; (DE)
Mandataire : LIPPERT, STACHOW & PARTNER; Kölner Strasse 8, 42651 Solingen (DE)
Données relatives à la priorité :
20 2008 000 502.7 14.01.2008 DE
Titre (DE) ZERKLEINERUNGSGERÄT
(EN) CHOPPING APPLIANCE
(FR) APPAREIL À ÉMINCER
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Zerkleinerungsgerät zum Zerkleinern von Speisezutaten, insbesondere von homogenem Gemüse wie Knoblauch, mit einer Schneidvorrichtung zum Zerteilen der Speisezutaten in mindestens zwei in einem Winkel zueinander angeordneten Schnittebenen, wobei ein erster Schneidensatz (4) vorgesehen ist, der eine Vielzahl von zueinander beabstandeten Schneiden aufweist, die derart angeordnet sind, dass der Schneidensatz in mindestens einer der Schnittebenen und in einer ersten Schneidrichtung schneidwirksam ist, und mit einer Transportvorrichtung zum Durchführen der Speisezutaten durch den mindestens einen Schneidensatz, um diese zu zerkleinern. Erfindungsgemäß wird vorgeschlagen, dass mindestens ein zweiter Schneidensatz (5) mit einer Vielzahl von Schneiden (22) vorgesehen ist, um die Speisezutaten in einer zweiten Schnittebene (E2) zu zerkleinern, und dass die Transportvorrichtung (9) mindestens zwei vorzugsweise unabhängig voneinander betätigbare Schubelemente (8) zum Durchdrücken der Speisezutaten durch die Schneidensätze (4, 5) aufweist, wobei dem ersten und dem zweiten Schneidensatz (4, 5) jeweils ein Schubelement (8) zugeordnet ist, welches in Schneidrichtung (sl, s2) des jeweiligen Schneidensatzes schubwirksam (4, 5) ist.
(EN)The invention relates to a chopping appliance for chopping food ingredients, in particular homogeneous vegetables, such as garlic, with a cutting device for cutting the food ingredients in at least two cutting planes arranged at an angle to each other, wherein a first set of cutters (4) is provided, the set of cutters having a multiplicity of cutting edges which are spaced apart from one another and are arranged in such a manner that the set of cutters is effective in terms of cutting in at least one of the cutting planes and in a first cutting direction, and with a transport device for passing the food ingredients through the at least one set of cutters in order for said food ingredients to be chopped. According to the invention, it is proposed that at least one second set of cutters (5) with a multiplicity of cutting edges (22) is provided in order to chop the food ingredients in a second cutting plane (E2), and that the transport device (9) has at least two pushing elements (8) which are preferably actuable independently of each other and are provided for forcing the food ingredients through the sets of cutters (4, 5), wherein the first and the second set of cutters (4, 5) are in each case assigned a pushing element (8) which is effective in terms of pushing in the cutting direction (sl, s2) of the particular set of cutters (4, 5).
(FR)L'invention concerne un appareil à émincer destiné à émincer des aliments, notamment des légumes homogènes tels que de l'ail, comportant un dispositif de coupe destiné à séparer les aliments dans au moins deux plans de coupe formant un angle. L'appareil à émincer comporte un premier ensemble de lames (4) présentant une pluralité de lames espacées disposées de telle manière que l'ensemble de lames agit dans au moins un plan de coupe et une direction de coupe, et un dispositif de transport destiné à guider les aliments à travers le ou les ensembles de lames afin d'émincer les aliments. Selon l'invention, l'appareil à émincer comporte un deuxième ensemble de lames (5) présentant une pluralité de lames (22), destiné à émincer les aliments dans un deuxième plan de coupe (E2), et le dispositif de transport (9) présente au moins deux éléments de poussée (8) pouvant de préférence être actionnés indépendamment l'un de l'autre, destinés à pousser les aliments à travers les ensembles de lames (4, 5). Respectivement un élément de poussée (8) est affecté au premier et au deuxième ensemble de lames (4, 5), chaque élément de poussée exerçant une activité de poussée (4, 5) dans la direction de coupe (s1, s2) de l'ensemble de coupe respectif (4, 5).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)