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1. (WO2008129956) AGENT DE SAVEUR DE CAFÉ FRAÎCHEMENT BRASSÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/129956    N° de la demande internationale :    PCT/JP2008/057126
Date de publication : 30.10.2008 Date de dépôt international : 04.04.2008
CIB :
A23L 1/234 (2006.01), A23F 5/40 (2006.01), A23L 1/226 (2006.01)
Déposants : T. HASEGAWA CO., LTD. [JP/JP]; 4-14, Nihonbashi Honcho 4-chome, Chuo-ku, Tokyo 1038431 (JP) (Tous Sauf US).
SAKURAI, Takehiko [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
AMAIKE, Masayasu [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
TODO, Kunio [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
TAKAKU, Hiroyasu [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : SAKURAI, Takehiko; (JP).
AMAIKE, Masayasu; (JP).
TODO, Kunio; (JP).
TAKAKU, Hiroyasu; (JP)
Mandataire : Patent Profession Corporation Odajima Patent Office; Nippon Jitensha Bldg. 9-15, Akasaka 1-chome Minato-ku, Tokyo 1070052 (JP)
Données relatives à la priorité :
2007-106083 13.04.2007 JP
Titre (EN) AGENT FOR IMPARTING FRESH-BREWED FLAVOR TO COFFEE
(FR) AGENT DE SAVEUR DE CAFÉ FRAÎCHEMENT BRASSÉ
(JA) コーヒーの淹れたて感賦与剤
Abrégé : front page image
(EN)It is intended to provide an agent for imparting a fresh-brewed flavor to coffee containing a specific furane derivative or thiol compound as the active ingredient by which a fresh-brewed flavor of coffee can be kept and sustained even in a pasteurized coffee-flavored food or drink.
(FR)L'invention a pour objectif de fournir un agent qui permet de donner à du café une saveur de café fraîchement brassé. Ledit agent contient un composé spécifique de dérivé de furanne ou de thiol en tant que principe actif par lequel une saveur de café fraîchement brassé peut être gardée et maintenue même dans un aliment ou dans une boisson pasteurisés aromatisés au café.
(JA)本発明は、加熱殺菌後のコーヒー飲食物においてもコーヒーの淹れたて感を保存・持続することができる、ある種のフラン誘導体またはチオール化合物を有効成分として含有するコーヒーの淹れたて感賦与剤を提供するものである。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)