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1. (WO2008123033) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UN PRODUIT PROTÉOLYTIQUE CONTENANT UN ACIDE AMINÉ RAMIFIÉ EN HAUTE TENEUR
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/123033    N° de la demande internationale :    PCT/JP2008/054853
Date de publication : 16.10.2008 Date de dépôt international : 17.03.2008
CIB :
A23J 3/16 (2006.01), A23J 3/10 (2006.01), A23J 3/34 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01), C07K 1/14 (2006.01), C12P 21/06 (2006.01)
Déposants : FUJI OIL COMPANY, LIMITED [JP/JP]; 1-5, Nishishinsaibashi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi Osaka 5420086 (JP) (Tous Sauf US).
MAEBUCHI, Motohiro [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
SAMOTO, Masahiko [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : MAEBUCHI, Motohiro; (JP).
SAMOTO, Masahiko; (JP)
Données relatives à la priorité :
2007-079323 26.03.2007 JP
Titre (EN) METHOD FOR PRODUCTION OF PROTEOLYTIC PRODUCT CONTAINING BRANCHED AMINO ACID AT HIGH CONTENT
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UN PRODUIT PROTÉOLYTIQUE CONTENANT UN ACIDE AMINÉ RAMIFIÉ EN HAUTE TENEUR
(JA) 分岐鎖アミノ酸高含有の蛋白質分解物の製造法
Abrégé : front page image
(EN)Disclosed is a method for producing a fraction containing a branched amino acid at a high content from a proteolytic product in a simple manner and in large quantity. A polar organic solvent is added to an aqueous solution of a proteolytic product containing a branched amino acid at a final concentration of 70 v/v% or more to collect a supernatant containing the branched amino acid at a high concentration. It is preferred that the pH value at the fractionation is 4 to 10, the decomposition ratio of the proteolytic product used is 90% or more, and the content of a free amino acid is 50% or less.
(FR)L'invention concerne un procédé de production d'une fraction contenant un acide aminé ramifié en haute teneur à partir d'un produit protéolytique d'une manière simple et dans une grande quantité. Un solvant organique polaire est ajouté à une solution aqueuse d'un produit protéolytique contenant un acide aminé ramifié dans une concentration finale supérieure ou égale à 70 % (V/V) pour obtenir un surnageant contenant l'acide aminé ramifié dans une concentration élevée. Il est préférable que la valeur pH lors du fractionnement soit de 4 à 10, que le rapport de décomposition du produit protéolytique utilisé soit supérieur ou égal à 90 %, et que la teneur en un acide aminé libre soit inférieure ou égale à 50 %.
(JA) 蛋白質加水分解物から、分岐鎖アミノ酸高含有画分を簡便且つ大量に製造する方法の提供を目的とした。分岐鎖アミノ酸を含有する蛋白質分解物の水溶液に、極性有機溶媒を最終濃度を70v/v%以上に加えることで、分岐鎖アミノ酸を高濃度に含む上澄を回収する。分画時のpHは4~10、用いる蛋白質加水分解物の分解率は90%以上、遊離アミノ酸含有率は50%以下であることが好ましい。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)