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1. (WO2008122520) INSTALLATION DE CHARGEMENT POUR DES FOURS DE CUISSON À ÉTAGES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/122520    N° de la demande internationale :    PCT/EP2008/053643
Date de publication : 16.10.2008 Date de dépôt international : 27.03.2008
CIB :
A21B 3/07 (2006.01), A21C 9/08 (2006.01)
Déposants : MIWE MICHAEL WENZ GMBH [DE/DE]; Michael-Wenz-Strasse 2-10, 97450 Arnstein (DE) (Tous Sauf US).
BAUMEISTER, Ottmar [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MARX, Bernd [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MÜHL, Oliver [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : BAUMEISTER, Ottmar; (DE).
MARX, Bernd; (DE).
MÜHL, Oliver; (DE)
Mandataire : FREISCHEM, Stephan; An Gross St. Martin 2, 50667 Köln (DE)
Données relatives à la priorité :
10 2007 016 931.2 05.04.2007 DE
Titre (DE) BESCHICKUNGSANLAGE FÜR ETAGENBACKOFEN
(EN) FEED SYSTEM FOR MULTIPLE-TIER BAKING OVEN
(FR) INSTALLATION DE CHARGEMENT POUR DES FOURS DE CUISSON À ÉTAGES
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft eine Beschickungsanlage zur Anordnung vor mindestens einem mehrere Herde (102; 202; 302) aufweisenden Etagenbackofen (104; 204; 304). Um die Flexibilität einer Beschickungsanlage zu erhöhen, ist eine erfindungsgemäße Beschickungsanlage vorgesehen, welche einen Auszugsrahmen (108; 208; 308) mit Tragelementen (110; 210; 310) zur Aufnahme und Abstützung eines Auszugsherdes (112; 212; 312) aufweist. Die erfindungsgemäße Beschickungsanlage weist ferner eine Backwarenaufnahmevorrichtung (114; 214; 314) mit einer Backwarenaufnahmefläche (115; 215; 315) auf, welche zur Aufnahme von auf einer Backfläche angeordneten Backwaren relativ zur Backfläche bewegbar ist.
(EN)The invention relates to a feed system for arrangement in front of at least one multiple-tier baking oven (104; 204; 304) comprising a plurality of hearths (102; 202; 302). In order to increase the flexibility of a feed system, the invention provides a feed system, which has an extending frame (108; 208; 308) comprising carrier elements (110; 210; 310) for receiving and supporting an extending hearth (112; 212; 312). The feed system according to the invention further has a bakery goods receiving device (114; 214; 314) comprising a bakery goods receiving surface (115; 215; 315), which can be moved for receiving bakery goods disposed on a baking surface relative to the baking surface.
(FR)L'invention concerne une installation de chargement à disposer devant au moins un four de cuisson à étages (104; 204; 304) présentant plusieurs foyers (102; 202; 302). Afin d'augmenter la flexibilité d'une installation de chargement, l'installation de chargement selon l'invention présente un bâti de défournement (108; 208; 308) avec des éléments porteurs (110; 210; 310) pour recevoir et soutenir un foyer extractible (112; 212; 312). L'installation de chargement selon l'invention présente en outre un dispositif (114; 214; 314) récepteur de produits à cuire pourvu d'une surface (115; 215; 315) de réception de produits à cuire, ledit dispositif récepteur étant mobile par rapport à une surface de cuisson afin de recevoir des produits à cuire disposés sur la surface de cuisson.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)