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1. (WO2008118008) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'UNE PARTIE DE CARCASSE DE VOLAILLE ABATTUE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/118008    N° de la demande internationale :    PCT/NL2008/000090
Date de publication : 02.10.2008 Date de dépôt international : 26.03.2008
CIB :
A22C 21/00 (2006.01)
Déposants : STORK PMT B.V. [NL/NL]; 3, Handelstraat, NL-5831 AV Boxmeer (NL) (Tous Sauf US).
VAN DEN NIEUWELAAR, Adrianus, Josephes [NL/NL]; (NL) (US Seulement).
JANSSEN, Petrus, Christianus, Hendrikus [NL/NL]; (NL) (US Seulement).
VAN KIPPERSLUIS, Johannes, Antoon, Vincent [NL/NL]; (NL) (US Seulement)
Inventeurs : VAN DEN NIEUWELAAR, Adrianus, Josephes; (NL).
JANSSEN, Petrus, Christianus, Hendrikus; (NL).
VAN KIPPERSLUIS, Johannes, Antoon, Vincent; (NL)
Mandataire : BLOKHUIS, S., E., D.; Exter Polak & Charlouis B.V., P.O. Box 3241, NL-2280 GE Rijswijk (NL)
Données relatives à la priorité :
1033604 27.03.2007 NL
Titre (EN) SYSTEM AND METHOD FOR PROCESSING A CARCASS PART OF SLAUGHTERED POULTRY
(FR) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'UNE PARTIE DE CARCASSE DE VOLAILLE ABATTUE
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a system for processing a carcass part (1) of slaughtered poultry, which carcass part comprises at least a part of the breast, the breast comprising at least a part of the breastbone (2) and a part of the breast fillet (5). The system according to the invention comprises a fillet harvesting device (10) for harvesting the breast fillet present on the carcass part, and a detaching device (20) for harvesting residual meat still present on the breastbone after harvesting of the breast fillet, and a conveyor with product carriers for conveying the carcass parts along a path, the fillet harvesting device and the detaching device being disposed along the path of the conveyor, and the detaching device being placed downstream of the fillet harvesting device, and comprising a collection means (60) for collecting harvested residual meat.
(FR)La présente invention concerne un système de traitement de partie de carcasse de volaille abattue ; cette partie de carcasse se compose au moins d'une partie de la poitrine comprenant au moins une partie de la clavicule (2) et une partie du blanc de volaille (5). Selon l'invention, le système se compose d'un dispositif de collecte de blanc de volaille (10) pour récolter le blanc de la carcasse, et un dispositif de détachement (20) pour détacher le reste de la viande encore présente sur la clavicule une fois le blanc récolté, ainsi qu'un convoyeur muni de transporteurs de produit pour transporter les parties de carcasse le long d'une trajectoire ; le dispositif de collecte de blanc et le dispositif de détachement sont placés le long de la trajectoire du convoyeur, et le dispositif de détachement est en aval du dispositif de collecte de blanc et il se compose d'un moyen de collecte (60) pour collecter le reste de la viande récoltée.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : néerlandais; flamand (NL)