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1. (WO2008091318) CONDITIONNEMENT ET SYSTÈME ALIMENTAIRE HAUTE PRESSION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/091318    N° de la demande internationale :    PCT/US2007/024299
Date de publication : 31.07.2008 Date de dépôt international : 21.11.2007
CIB :
A23B 7/148 (2006.01), A23B 7/14 (2006.01)
Déposants : THE FIZZY FRUIT COMPANY [US/US]; 1001 SW Fifth Avenue, Suite 1100, Portland, OR 97204 (US) (Tous Sauf US).
KAUFMAN, Galen, D. [US/US]; (US) (US Seulement).
KEGLER, Andrew [US/US]; (US) (US Seulement).
LING, Qingyue [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : KAUFMAN, Galen, D.; (US).
KEGLER, Andrew; (US).
LING, Qingyue; (US)
Données relatives à la priorité :
60/886,086 22.01.2007 US
11/943,964 21.11.2007 US
Titre (EN) HIGH PRESSURE FOOD PACKAGE AND SYSTEM
(FR) CONDITIONNEMENT ET SYSTÈME ALIMENTAIRE HAUTE PRESSION
Abrégé : front page image
(EN)A high pressure food package and system including a cup for holding a quantity of food product, a lid for covering the cup, and at least one one-way sealing mechanism that permits a gas to pass through the sealing mechanism into the interior space enclosed by the cup and lid and that prevents the gas from escaping from the interior space through the sealing mechanism. The high pressure package (and system and method for using the same) is especially well suited for producing a food product (such as fruits or vegetables) having an effervescent sensory (or carbonated) character.
(FR)L'invention concerne des conditionnement et système alimentaire haute pression comprenant une coupelle pour contenir une quantité de produit alimentaire, un couvercle pour recouvrir la coupelle, et au moins un mécanisme de scellement étanche unidirectionnel qui permet à un gaz de passer à travers le mécanisme de scellement étanche dans l'espace intérieur enfermé par la coupelle et le couvercle et qui empêche le gaz de s'échapper de l'espace intérieur à travers le mécanisme de scellement étanche. Le conditionnement haute pression (et le système et le procédé pour l'utiliser) est particulièrement bien approprié pour fabriquer un produit alimentaire (tel que des fruits ou des légumes) ayant un caractère sensoriel effervescent (ou gazéifié).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)