WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2008088047) PROCÉDÉ DE GLYCOSYLATION DE FLAVONOÏDE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/088047    N° de la demande internationale :    PCT/JP2008/050619
Date de publication : 24.07.2008 Date de dépôt international : 18.01.2008
CIB :
C12P 19/14 (2006.01), A23L 1/30 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01), A61K 8/60 (2006.01), A61K 31/7034 (2006.01), A61K 31/7048 (2006.01), A61P 1/02 (2006.01), A61P 1/14 (2006.01), A61P 3/02 (2006.01), A61P 3/04 (2006.01), A61P 3/06 (2006.01), A61P 7/02 (2006.01), A61P 9/02 (2006.01), A61P 9/12 (2006.01), A61P 13/12 (2006.01), A61P 17/18 (2006.01), A61P 25/28 (2006.01), A61P 29/00 (2006.01), A61P 31/04 (2006.01), A61P 31/12 (2006.01), A61P 35/00 (2006.01), A61P 37/08 (2006.01), A61P 39/02 (2006.01), A61Q 15/00 (2006.01), A61Q 19/00 (2006.01), C07H 15/203 (2006.01), C07H 17/065 (2006.01), C12N 9/30 (2006.01), C12N 15/09 (2006.01)
Déposants : SUNTORY HOLDINGS LIMITED [JP/JP]; 1-40, Dojimahama 2-chome, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 5308203 (JP) (Tous Sauf US).
OCHIAI, Misa [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
FUKAMI, Harukazu [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
NAKAO, Masahiro [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
NOGUCHI, Akio [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : OCHIAI, Misa; (JP).
FUKAMI, Harukazu; (JP).
NAKAO, Masahiro; (JP).
NOGUCHI, Akio; (JP)
Mandataire : SHAMOTO, Ichio; YUASA AND HARA Section 206, New Ohtemachi Bldg. 2-1, Ohtemachi 2-chome Chiyoda-ku, Tokyo 1000004 (JP)
Données relatives à la priorité :
2007-010766 19.01.2007 JP
Titre (EN) METHOD FOR GLYCOSYLATION OF FLAVONOID
(FR) PROCÉDÉ DE GLYCOSYLATION DE FLAVONOÏDE
(JA) フラボノイド類の配糖化方法
Abrégé : front page image
(EN)Disclosed is a method for producing a glycoside of a flavonoid, which comprises the step of reacting the flavonoid and a sugar donor with an enzymatic agent having a glycosylation activity and derived from a bacterium belonging to the genus Trichoderma (preferably Trichoderma viride or Trichoderma reesei). The flavonoid includes catechin or a methylated form thereof. The sugar donor includes a saccharide having a maltotriose residue (preferably maltotriose, maltotetraose, maltopentaose, maltohexaose, maltoheptaose, dextrin, ϝ-cyclodextrin or a soluble starch). The glycoside produced by the method is highly soluble inwater, is improved in taste, and has increased stability. Also disclosed is a novel catechin glycoside produced by the method.
(FR)La présente invention concerne un procédé de glycosylation de flavonoïde consistant à faire réagir le flavonoïde et un donneur de sucre avec un agent enzymatique qui présente une activité de glycosylation et qui est dérivé d'une bactérie appartenant au genre Trichoderma (de préférence Trichoderma viride ou Trichoderma reesei). Le flavonoïde comporte de la catéchine ou l'une de ses formes méthylées. Le donneur de sucre inclut un saccharide portant un reste maltotriose (de préférence maltotriose, maltotétraose, maltopentaose, maltohexaose, maltoheptaose, dextrine, ϝ-cyclodextrine ou amidon soluble). Le glycoside ainsi obtenu est hautement soluble dans l'eau, est meilleur au goût, et est plus stable. L'invention concerne également un nouveau glycoside de catéchine produit selon le procédé.
(JA) フラボノイドと糖供与体とに、Trichoderma属由来(好ましくは、Trichoderma viride由来又はTrichoderma reesei由来)の配糖化活性を有する酵素剤を作用させる工程を含む、フラボノイド類の配糖体の製造方法を提供する。フラボノイド類には、カテキン類又はそのメチル化体が含まれ;糖供与体には、マルトトリオース残基を含む糖質(好ましくは、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、マルトヘキサオース、マルトヘプタオース及びデキストリン、γ-シクロデキストリン又は可溶性澱粉)が含まれる。本発明により得られる配糖体は、水への溶解性が高く、呈味が改善され、安定性が増している。本発明はまた、本発明の方法により得られる、新規なカテキン類配糖体も提供する。                                                                                 
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)