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1. (WO2008086263) PECTINE POUR DES CONFITURES THERMOSTABLES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/086263    N° de la demande internationale :    PCT/US2008/050361
Date de publication : 17.07.2008 Date de dépôt international : 07.01.2008
CIB :
A23L 1/05 (2006.01)
Déposants : CP KELCO U.S., INC. [US/US]; 1000 Parkwood Circle, Suite 1000, Atlanta, GA 30339 (US) (Tous Sauf US).
CHRISTENSEN, Steen Jojgaard [DK/DK]; (DK) (Tous Sauf US).
MATHIESEN, Peter, Hans [DK/DK]; (DK) (Tous Sauf US).
HANSEN, Karin, Meyer [DK/DK]; (DK) (Tous Sauf US)
Inventeurs : CHRISTENSEN, Steen Jojgaard; (DK).
MATHIESEN, Peter, Hans; (DK).
HANSEN, Karin, Meyer; (DK)
Mandataire : GOODRICH, David Mitchell; J.M. Huber Corporation, 333 Thornall Street, Edison, NJ 08837 (US)
Données relatives à la priorité :
11/621,747 10.01.2007 US
Titre (EN) PECTIN FOR HEAT STABLE BAKERY JAMS
(FR) PECTINE POUR DES CONFITURES THERMOSTABLES
Abrégé : front page image
(EN)Disclosed is a pectin having an internal viscosity of about 3 dl/g to about 8 dl/g, preferably about 4 dl/g to about 5 dl/g, a molecular weight of about 185 kDa to about 240 kDa, and a degree of esterification of about 35% to about 40%, more preferably about 37% to about 39%.
(FR)La présente invention concerne une pectine dont la viscosité interne est comprise entre environ 3dl/g et environ 8 dl/g, et comprise, de préférence entre environ 4 dl/g et environ 5 dl/g, un poids moléculaire d'environ 185 kDa à environ 240 kDa et un degré d'estérification compris entre environ 35% et environ 40% et plus préférablement compris entre environ 37% et environ 39%.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)