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1. (WO2008083941) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF POUR PRODUIRE DE LA MOUSSE DE LAIT OU DES BOISSONS À BASE DE LAIT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/083941    N° de la demande internationale :    PCT/EP2008/000048
Date de publication : 17.07.2008 Date de dépôt international : 07.01.2008
CIB :
A47J 31/44 (2006.01)
Déposants : STEINER WEGGIS AG [CH/CH]; Röhrlistrasse 22, CH-6353 Weggis (CH) (Tous Sauf US).
SCHINDLER, Thorsten [CH/CH]; (CH) (US Seulement).
IN-ALBON, Jean-Paul [CH/CH]; (CH) (US Seulement)
Inventeurs : SCHINDLER, Thorsten; (CH).
IN-ALBON, Jean-Paul; (CH)
Mandataire : LUCHS, Willi; c/o Luchs & Partner, Schulhausstrasse 12, CH-8002 Zürich (CH)
Données relatives à la priorité :
00015/07 09.01.2007 CH
00802/07 18.05.2007 CH
Titre (DE) VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR ERZEUGUNG VON MILCHSCHAUM ODER MILCHGETRÄNKEN
(EN) METHOD AND APPARATUS FOR THE PRODUCTION OF MILK FOAM OR MILK-BASED DRINKS
(FR) PROCÉDÉ ET DISPOSITIF POUR PRODUIRE DE LA MOUSSE DE LAIT OU DES BOISSONS À BASE DE LAIT
Abrégé : front page image
(DE)Bei einem Verfahren zur Erzeugung von Milchschaum oder Milchgetränken wird Milch mittels einer Pumpe (1) aus einem Behälter (3, 3 ') angesaugt und zu einem Auslass (11 ') gefördert, wobei der Milch Luft bzw. ein Gas beigemischt wird. Das Milch/Luft-Gemisch wird im kalten Zustand zu Milchschaum verarbeitet und als kalter Milchschaum zum Auslass (11 ') gefördert.
(EN)During a method for the production of milk foam or milk-based drinks, milk is sucked with a pump (1) out of a container (3, 3 ') and conveyed to an outlet (11 '), wherein air and/or a gas is added to the milk. The milk/air mixture is processed in a cold state into milk foam and conveyed as cold milk foam to the outlet (11 ').
(FR)L'invention concerne un procédé pour générer de la mousse de lait ou des boissons à base de lait, où du lait est aspiré à l'aide d'une pompe (1) dans un récipient (3, 3') et est acheminé vers une sortie (11'), de l'air et/ou un gaz étant mélangé(s) au lait. Le mélange de lait/air est transformé en mousse de lait à l'état froid, et est acheminé en tant que mousse de lait froide vers la sortie (11').
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)