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1. (WO2008081583) BOISSON SOUS EMBALLAGE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2008/081583 N° de la demande internationale : PCT/JP2007/001468
Date de publication : 10.07.2008 Date de dépôt international : 26.12.2007
CIB :
A23L 2/52 (2006.01) ,A23F 3/16 (2006.01) ,A23L 1/30 (2006.01) ,A23L 1/302 (2006.01) ,A23L 1/304 (2006.01) ,A23L 2/38 (2006.01)
Déposants : FUKUDA, Masahiro[JP/JP]; JP (UsOnly)
TAKAHASHI, Hirokazu[JP/JP]; JP (UsOnly)
KUSAKA, Ryo[JP/JP]; JP (UsOnly)
ITAYA, Eri[JP/JP]; JP (UsOnly)
KAO CORPORATION[JP/JP]; 14-10, Nihonbashikayabacho 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1038210, JP (AllExceptUS)
Inventeurs : FUKUDA, Masahiro; JP
TAKAHASHI, Hirokazu; JP
KUSAKA, Ryo; JP
ITAYA, Eri; JP
Mandataire : THE PATENT CORPORATE BODY ARUGA PATENT OFFICE; Kyodo Bldg. 3-6, Nihonbashiningyocho 1-chome Chuo-ku, Tokyo 103-0013, JP
Données relatives à la priorité :
2006-35318527.12.2006JP
2007-33157825.12.2007JP
Titre (EN) BEVERAGE PACKED IN CONTAINER
(FR) BOISSON SOUS EMBALLAGE
(JA) 容器詰飲料
Abrégé :
(EN) Te object is to cause to exhibit the physiological effect of a catechin, to fortify with minerals which are necessary for a living body, and to improve the storage stability of a beverage by adding a nonpolymeric catechin at a high concentration. Disclosed is a beverage packed in a container, which comprises (A) 0.05 to 0.5 mass% of a nonpolymeric catechin, (B) 0.0012 to 0.12 mass% of calcium, (C) 0.00012 to 0.006 mass% of magnesium, (D) 0.000048 to 0.0024 mass% of zinc, (E) 0.00004 to 0.002 mass% of iron and (F) 0.01 to 20 mass% of a sweetening agent, wherein the weight-based ratio of calcium (B) to the nonpolymeric catechin (A) (i.e., a [(B)/(A)] ratio) is 0.001 to 1.0 by mass, the ratio of a nonpolymeric catechin gallate (J) is 5 to 55 mass%, and the pH value of the beverage is 2.5 to 5.1.
(FR) L'objet de cette invention est d'exprimer l'effet physiologique de la catéchine, d'exercer une action fortifiante au moyen des minéraux nécessaires à un organisme vivant, et d'améliorer la stabilité au stockage d'une boisson par l'adjonction d'une catéchine sous forte concentration. Ainsi, l'invention concerne une boisson conditionnées comprenant: (A) de 0,05 à 0,5 % en masse d'une catéchine non polymère; (B) de 0,0012 à 0,12 % en masse de calcium; (C) de 0,00012 à 0,006 % en masse de magnésium; (D) de 0,000048 à 0,0024 % en masse de zinc; (E) de 0,00004 à 0,002 % en masse de fer; et (F) de 0,01 à 20 % en masse d'un agent édulcorant, le rapport pondéral du calcium (B) et la catéchine non polymère (A) (telle que (([B)/A)] étant compris entre 0,001 et 1,0 en masse. Le rapport d'une catéchine gallate non polymère (J) se situe entre 5 et 55 % en masse et le pH de la boisson est compris entre 2,5 et 5,1.
(JA)  非重合体カテキン類を高濃度に含むことで、カテキン類の生理効果を発現させるとともに、体に欠かせないミネラルを強化し、飲料の保存安定性を向上させる。 (A)非重合体カテキン類 0.05~0.5質量%、 (B)カルシウム 0.0012~0.12質量%、 (C)マグネシウム 0.00012~0.006質量%、 (D)亜鉛 0.000048~0.0024質量%、 (E)鉄 0.00004~0.002質量%、及び (F)甘味料 0.01~20質量% を含有し、(B)カルシウムと(A)非重合体カテキン類との含有質量比[(B)/(A)]が0.001~1.0であり、(J)非重合体カテキン類のガレート体率が5~55質量%であり、pHが2.5~5.1である容器詰飲料。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)