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1. (WO2008049338) LIGNE DE PRODUCTION ENTIÈREMENT AUTOMATISÉE ET FABRICATION DE VERMICELLES INSTANTANÉS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/2008/049338 N° de la demande internationale : PCT/CN2007/003091
Date de publication : 02.05.2008 Date de dépôt international : 30.10.2007
CIB :
A23L 1/162 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
16
Types de pâtes alimentaires, p.ex. macaroni, nouilles
162
Pâtes alimentaires précuites ou instantanées
Déposants :
冯星愿 FENG, Xingyuan [CN/CN]; CN
Inventeurs :
冯星愿 FENG, Xingyuan; CN
Mandataire :
广州致信伟盛知识产权代理有限公司 GUANGZHOU WISON INTELLECTUAL PROPERTY AGENT CO., LTD; 中国广东省广州市东风东路767号东宝大厦1501-1502室, Guangdong 510600 Room 1501-1502, Dongbao Building 767 East Dongfeng Road Guangzhou Guangdong 510600, CN
Données relatives à la priorité :
200610122978.024.10.2006CN
Titre (EN) FULL AUTOMATIC PRODUCTION LINE AND PROCESS FOR INSTANT VERMICELLI
(FR) LIGNE DE PRODUCTION ENTIÈREMENT AUTOMATISÉE ET FABRICATION DE VERMICELLES INSTANTANÉS
(ZH) 全自动方便粉丝生产线及其生产工艺
Abrégé :
(EN) Full automatic production line for instant vermicelli comprises a starch mixer, a self-cooking extruding vermicelli machine (6) that produces instant vermicelli only one maturation, an aging apparatus, a washing slack silk device and, a ration cutter (10), a drying device (14), a cooling device (15), and a conveying device (17) in the light of conveying direction of material. The aging apparatus includes an aging device for the first time, a vermicelli refrigerator, a washing slack silk device (11) and a washing cool vermicelli device (13) during the aging for the second time. Full automatic production method for instant vermicelli comprisesmixing starch, self-cooking extruding vermicelli, aging, ration cutting, vermicelli drying, vermicelli cooling, packaging and conveying. Self-cooking extruding vermicelli is no more than once extruding vermicelli. The aging comprises the aging for the first time, refrigerating vermicelli, washing slack silk and the aging for the second time. The aging makes vermicelli not to stick each other.
(FR) La présente invention concerne une ligne de production entièrement automatisée de vermicelles instantanés comprenant un mélangeur d'amidon, une machine d'extrusion et de cuisson de vermicelles (6) produisant des vermicelles instantanés à une seule maturation, un appareil de vieillissement, un dispositif pour laver les vermicelles et un appareil de coupe de rations (10), un dispositif de séchage (14), un dispositif de refroidissement (15) et un dispositif de transport (17) allant dans la direction de transport de la matière. L'appareil de vieillissement comprend un dispositif de premier vieillissement, un réfrigérateur de vermicelles, un dispositif pour laver les vermicelles (11) et un dispositif de lavage de vermicelles froids (13) pendant le second vieillissement. Le procédé de production entièrement automatisé de vermicelles instantanés comprend le mélange de l'amidon, l'extrusion et la cuisson des vermicelles, le vieillissement, la coupe de rations, le séchage des vermicelles, le refroidissement des vermicelles, leur emballage et leur transport. Les vermicelles extrudés et cuits sont qui ne sont extrudés qu'une seule fois. Le vieillissement comprend le premier vieillissement, le refroidissement des vermicelles, le lavage des vermicelles et le second vieillissement. Le vieillissement permet que les vermicelles ne collent pas les uns aux autres.
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États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
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Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Chinois (ZH)
Langue de dépôt : Chinois (ZH)