WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2008039911) EXHAUSTEUR DE GOÛT À BASE DE FARINE D'ALGUE, ET PROCÉDÉ D'UTILISATION ET DE FABRICATION DE CELUI-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/039911    N° de la demande internationale :    PCT/US2007/079684
Date de publication : 03.04.2008 Date de dépôt international : 27.09.2007
CIB :
A23K 1/14 (2006.01), A23K 1/18 (2006.01), A23K 1/16 (2006.01)
Déposants : PURRFECT GOURMET, LLC [US/US]; techcenter@UMBC, 1450 Rolling Road, Cantonsville, Maryland 21227 (US) (Tous Sauf US).
LO, Y. Martin [US/US]; (US) (US Seulement).
SCALETTAR, Phyllis G. [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : LO, Y. Martin; (US).
SCALETTAR, Phyllis G.; (US)
Mandataire : KATCHEVES, Konstantina M.; Saul Ewing, LLP, 500 E. Pratt Street, 9th Floor, Baltimore, Maryland 21202 (US)
Données relatives à la priorité :
60/827,271 28.09.2006 US
Titre (EN) ALGAL BIOMEAL-BASED PALATABILITY ENHANCER AND METHOD OF USE AND MANUFACTURE THEREFOR
(FR) EXHAUSTEUR DE GOÛT À BASE DE FARINE D'ALGUE, ET PROCÉDÉ D'UTILISATION ET DE FABRICATION DE CELUI-CI
Abrégé : front page image
(EN)An animal food palatability enhancing composition that includes a manufactured edible substrate comprising a texture; and a delipidated microbial biomeal, wherein the delipidated component comprises about 2% to about 4% docosahexaenoic acid (DHA) by weight and wherein the palatability enhancer improves palatability of animal food products. Also provided is a method for optimizing palatable components of microbial biomeal comprising: fermenting microbial aquaculture products; lysing microbial cells; extracting natant lipids to produce a waste product, wherein the microbial biomeal; elucidating the mechanisms of the chemical constituents in microbial aquaculture products; modifying the microbial biomeal to fit predetermined texture and flavor specifications; and characterizing a nutritional value of the microbial biomeal; wherein formulation of pet food palatable components are modified.
(FR)L'invention concerne un exhausteur de goût pour aliments pour animaux. La composition comporte un substrat comestible fabriqué présentant une texture ; une farine microbienne dégraissée, le composant dégraissé comprenant de 2 % à 4 % environ en poids d'acide docosahexaénoïque (DHA) ; et un exhausteur de goût améliorant le goût des produits alimentaires pour animaux. L'invention fournit également un procédé pour optimiser les composants de goût d'une farine microbienne. Ledit procédé consiste à faire fermenter des produits microbiens d'aquaculture ; dissoudre des cellules microbiennes ; extraire des lipides surnageant pour produire un produit de rejet, dans la farine microbienne ; élucider les mécanismes des constituants chimiques dans des produits microbiens d'aquaculture ; modifier la farine microbienne en fonction de spécifications de texture et de parfum prédéterminées ; et caractériser la valeur nutritionnelle de la farine microbienne. La formulation de composants de goût des aliments pour animaux domestiques est ainsi modifiée.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)