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1. (WO2008037839) PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE PRODUITS CONTENANT DES GALACTO-OLIGOSACCHARIDES ET LEUR UTILISATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/037839    N° de la demande internationale :    PCT/FI2007/050449
Date de publication : 03.04.2008 Date de dépôt international : 20.08.2007
CIB :
C12P 19/04 (2006.01), C12P 19/12 (2006.01), A23C 9/12 (2006.01), C12N 9/38 (2006.01), A23C 13/16 (2006.01), A23C 17/02 (2006.01), A23C 19/032 (2006.01), A23C 21/02 (2006.01), A23G 9/34 (2006.01), A23G 9/36 (2006.01)
Déposants : VALIO LTD [FI/FI]; Meijeritie 6, FI-00370 Helsinki (FI) (Tous Sauf US).
SIBAKOV, Timo [FI/FI]; (FI) (US Seulement).
KAJANDER, Kajsa [FI/FI]; (FI) (US Seulement).
HARJU, Matti [FI/FI]; (FI) (US Seulement)
Inventeurs : SIBAKOV, Timo; (FI).
KAJANDER, Kajsa; (FI).
HARJU, Matti; (FI)
Mandataire : KOLSTER OY AB; P.O. Box 148, Iso Roobertinkatu 23, FI-00121 Helsinki (FI)
Données relatives à la priorité :
20065593 26.09.2006 FI
Titre (EN) METHOD FOR PRODUCING PRODUCTS CONTAINING GALACTOOLIGOSACCHARIDES AND USE THEREOF
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE PRODUITS CONTENANT DES GALACTO-OLIGOSACCHARIDES ET LEUR UTILISATION
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a method for production of galactooligosaccharides-containing milk-based products that as a part of a regular diet has beneficial physiological effects, and hence is capable of enhancing colon health and improving gastrointestinal conditions. The invention further relates to a use of the product as such, having laxative or bifidogenic effect, or as prebiotic ingredient for use in the preparation of functional foodproducts.
(FR)La présente invention concerne un procédé de production de produits laitiers contenant des galacto-oligosaccharides qui, lorsqu'ils font partie d'un régime alimentaire ordinaire, ont des effets physiologiques bénéfiques, et sont par conséquent susceptibles de favoriser la santé du côlon et d'améliorer les conditions gastrointestinales. L'invention concerne en outre l'utilisation du produit en tant que composant à effet laxatif ou bifidogène, ou en tant qu'ingrédient prébiotique à utiliser pour la préparation de produits alimentaires fonctionnels.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)