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1. (WO2008020105) PROCESSUS ET MACHINE DE COUPE DE PRODUITS EN TRANCHES, NOTAMMENT D'ALIMENTS CONGELÉS OU ULTRACONGELÉS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/020105    N° de la demande internationale :    PCT/ES2007/000488
Date de publication : 21.02.2008 Date de dépôt international : 13.08.2007
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    11.06.2008    
CIB :
B26D 7/06 (2006.01), B26D 1/46 (2006.01)
Déposants : BARTON MAQUINARIA, S.L. [ES/ES]; C/ Fontenlo, 12, E-36645 Valga (Pontevedra) (ES) (Tous Sauf US).
BARREIRO COTÓN, Juan [ES/ES]; (ES) (US Seulement)
Inventeurs : BARREIRO COTÓN, Juan; (ES)
Mandataire : CARPINTERO LOPEZ, Francisco; Herrero & Asociados, S.L., C/ Alcalá, 35, E-28014 Madrid (ES)
Données relatives à la priorité :
P200602191 11.08.2006 ES
Titre (EN) METHOD AND MACHINE FOR SLICING PRODUCTS, ESPECIALLY FROZEN OR DEEP-FROZEN FOODS
(ES) PROCEDIMIENTO Y MÁQUINA PARA EL CORTADO DE PRODUCTOS EN RODAJAS EN ESPECIAL ALIMENTOS CONGELADOS O ULTRACONGELADOS
(FR) PROCESSUS ET MACHINE DE COUPE DE PRODUITS EN TRANCHES, NOTAMMENT D'ALIMENTS CONGELÉS OU ULTRACONGELÉS
Abrégé : front page image
(EN)The machine of the invention has a horizontal-design, endless-saw cutting element that moves between two large pulleys, the saw crossing an adjustable support table whose height with respect to the saw defines the thickness of the slice. In the centre of said support table there is a circular holder with radial arms for securing the supports for the pieces to be cut, said pieces moving towards the slicing area during successive passes of the product. The invention also includes the cutting method. This machine is adapted to cutting food products, such as meats, fish, etc., and non-food products, such as wood, aluminium, etc., and the food products may be frozen, deep-frozen or at ambient temperature.
(ES)La máquina de la invención dispone de un elemento cortador de sierra sinfín de diseño horizontal que se mueve entre dos grandes poleas, sierra que se entrecruza con una mesa de apoyo regulable cuya altura con respecto a la sierra define el espesor de la pieza rodajeada. Centralmente a esta mesa de apoyo se dispone de un soporte circular que dispone de brazos radiales donde se anclan los soportes de las piezas a cortar que se desplazan hacia la zona de corte para rodajeado en sucesivas pasadas del producto. La invención incluye también el procedimiento de corte. Esta máquina está adaptada al corte de productos alimenticios como carnes, pescados, etc... y no alimenticios, como madera, aluminio, etc..., ya estén los productos alimenticios congelados, ultracongelados o a temperatura ambiente.
(FR)La machine de l'invention comprend un élément de coupe à scie sans fin de conception horizontale qui se déplace entre deux grands pôles, une scie qui s'entrecroise avec une table support réglable et dont la hauteur par rapport à la scie définit l'épaisseur de la pièce tranchée. Au centre de cette table support se trouve un support circulaire qui comprend des bras radiaux auxquels les supports de la pièce à couper sont fixés, qui se déplacent jusqu'à la zone de coupe afin de trancher le produit par passages successifs. L'invention concerne également le processus de coupe. Cette machine est conçue pour la coupe de produits alimentaires tels que la viande, le poisson, etc... et de produits non alimentaires, tels que le bois, l'aluminium, etc..., que les produits alimentaires soient congelés, ultracongelés ou à température ambiante.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : espagnol (ES)
Langue de dépôt : espagnol (ES)