WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2008013461) PRODUIT ALIMENTAIRE À BASE DE POISSON
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/013461    N° de la demande internationale :    PCT/NZ2007/000196
Date de publication : 31.01.2008 Date de dépôt international : 24.07.2007
CIB :
A23L 1/325 (2006.01)
Déposants : PATEL, Karishma Arvind [NZ/NZ]; (NZ) (Tous Sauf US).
PATEL, Arvind Kant [FJ/FJ]; (FJ) (US Seulement)
Inventeurs : PATEL, Arvind Kant; (FJ)
Mandataire : BALDWINS; PO Box 5999, Wellesley Street, 1141 Auckland (NZ)
Données relatives à la priorité :
548728 24.07.2006 NZ
Titre (EN) FISH-BASED FOODSTUFF
(FR) PRODUIT ALIMENTAIRE À BASE DE POISSON
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a fish-based product comprising at least fish meat, water, a starch premix and phosphate(s) and a method of making same. The product is preferably in loaf form, is substantially solid and not substantially prone to flaking or crumbling in use. The product also substantially retains the texture and flavour of unprocessed cooked fish meat.
(FR)Cette invention concerne un produit alimentaire à base de poisson comprenant au moins de la chair de poisson, de l'eau, un prémélange d'amidon et un ou des phosphates. Elle concerne également un procédé de fabrication dudit produit. Le produit se présente de préférence sous forme de pain, est sensiblement solide et sensiblement non prédisposé à l'écaillement ou à l'effritement pendant l'utilisation. Le produit conserve également sensiblement la texture et la saveur de la chair de poisson cuite non conditionnée.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)