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1. (WO2008012280) PRÉCURSEUR DE BOISSON ET PROCÉDÉ DE FABRICATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/012280    N° de la demande internationale :    PCT/EP2007/057554
Date de publication : 31.01.2008 Date de dépôt international : 23.07.2007
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    20.05.2008    
CIB :
A23F 3/16 (2006.01), A23F 3/18 (2006.01), A23F 3/12 (2006.01), A23L 1/30 (2006.01)
Déposants : UNILEVER PLC [GB/GB]; Unilever House, 100 Victoria Embankment, London EC4Y 0DY (GB) (AE, AG, AU, BB, BH, BW, BZ, CA, CY, EG, GB, GD, GH, GM, IE, IL, KE, KN, LC, LK, LS, MT, MW, MY, NA, NG, NZ, OM, PG, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW only).
UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455, NL-3013 AL Rotterdam (NL) (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GN, GQ, GR, GT, GW, HN, HR, HU, ID, IS, IT, JP, KG, KM, KP, KR, KZ, LA, LR, LT, LU, LV, LY, MA, MC, MD, ME, MG, MK, ML, MN, MR, MX, MZ, NE, NI, NL, NO, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SE, SI, SK, SM, SN, SV, SY, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN only).
HINDUSTAN UNILEVER LIMITED [IN/IN]; Hindustan Lever House, 165/166 Backbay Reclamation, Maharashtra, Mumbai 400 020 (IN) (IN only).
COLLIVER, Steven, Peter [GB/GB]; (GB) (US Seulement).
THIRU, Ambalavanar [GB/GB]; (GB) (US Seulement)
Inventeurs : COLLIVER, Steven, Peter; (GB).
THIRU, Ambalavanar; (GB)
Mandataire : HUGOT, Alain, Eric, Philippe; Unilever PLC, Unilever Patent Group, Colworth House, Sharnbrook, Bedford Bedfordshire MK44 1LQ (GB)
Données relatives à la priorité :
06253867.3 24.07.2006 EP
Titre (EN) BEVERAGE PRECURSOR AND PROCESS FOR THE MANUFACTURE THEREOF
(FR) PRÉCURSEUR DE BOISSON ET PROCÉDÉ DE FABRICATION
Abrégé : front page image
(EN)The present invention provides a beverage precursor comprising tea material and food-grade additive, wherein the beverage precursor is present in an amount wherein contact of the beverage precursor with 250 ml water for 2 minutes at 90oC produces a beverage comprising catechins in an amount of between 0.05% and 2% by weight of the beverage. The present invention also provides a process for manufacturing a beverage precursor comprising macerating tea leaf and/or stem with a rotorvane and at least one CTC process.
(FR)Précurseur de boisson comprenant une substance à basse de thé et un additif de qualité alimentaire. La quantité du précurseur de boisson est telle que le contact dudit précurseur avec 250 ml d'eau pendant 2 minutes à une température de 90°C produit une boisson renfermant des catéchines à raison de 0,05-2% en poids de ladite boisson. La présente invention concerne également une méthode de fabrication d'un précurseur de boisson consistant à faire macérer des feuilles et/ou des tiges de thé par procédé rotorvane et au moins un procédé CTC.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)