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1. (WO2008006849) SYSTÈME DE STABILISATEUR POUR COMPOSITIONS ALIMENTAIRES LIQUIDES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/006849    N° de la demande internationale :    PCT/EP2007/057098
Date de publication : 17.01.2008 Date de dépôt international : 11.07.2007
CIB :
A23L 1/035 (2006.01), A23L 1/0522 (2006.01)
Déposants : NESTEC S.A. [CH/CH]; Avenue Nestlé 55, CH-1800 Vevey (CH) (Tous Sauf US).
BRAUN, Marcel [CH/CH]; (CH) (US Seulement).
ROBIN, Olivier Guy Philippe [FR/CH]; (CH) (US Seulement).
FRAUCHIGER, Marc Thierry [CH/CH]; (CH) (US Seulement).
BEHRINGER, Reinhard [DE/CH]; (CH) (US Seulement).
NEUMANN, Fred [DE/CH]; (CH) (US Seulement)
Inventeurs : BRAUN, Marcel; (CH).
ROBIN, Olivier Guy Philippe; (CH).
FRAUCHIGER, Marc Thierry; (CH).
BEHRINGER, Reinhard; (CH).
NEUMANN, Fred; (CH)
Mandataire : DIXON, Sarah; Av. Nestlé 55, CH-1800 Vevey (CH)
Données relatives à la priorité :
06117085.8 13.07.2006 EP
Titre (EN) STABILISER SYSTEM FOR LIQUID NUTRITIONAL COMPOSITIONS
(FR) SYSTÈME DE STABILISATEUR POUR COMPOSITIONS ALIMENTAIRES LIQUIDES
Abrégé : front page image
(EN)A liquid nutritional composition comprising partially hydrolysed protein, fat and from 0.1 to 10 grams per litre of an emulsifier with a hydrophilic lipophilic balance value of less than 5, from 0.1 to 10 grams per litre of an emulsifier with a hydrophilic lipophilic balance value of more than 5 and from 0.01 to 20 grams per litre of a low amylose starch is disclosed.
(FR)La présente invention concerne une composition alimentaire liquide comprenant une protéine partiellement hydrolysée, une matière grasse et de 0,1 à 10 grammes par litre d'un émulsifiant avec une valeur de rapport hydrophile sur lipophile inférieure à 5, de 0,1 à 10 grammes par litre d'un émulsifiant avec une valeur de rapport hydrophile sur lipophile supérieure à 5 et de 0,01 à 20 grammes par litre d'un amidon à faible teneur en amylose.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)