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1. (WO2008006382) PRODUITS HOMOFERMENTÉS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/006382    N° de la demande internationale :    PCT/DK2007/050096
Date de publication : 17.01.2008 Date de dépôt international : 13.07.2007
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    21.12.2007    
CIB :
A23K 1/00 (2006.01), A23K 1/18 (2006.01), A23K 3/03 (2006.01)
Déposants : LEGARTH, Jens, Høffner [DK/DK]; (DK).
LEGARTH, Lone [DK/DK]; (DK) (Tous Sauf US)
Inventeurs : LEGARTH, Jens, Høffner; (DK)
Mandataire : WINTHER, Palle; Zacco Denmark A/S, Hans Bekkevolds Allé 7, DK-2900 Hellerup (DK)
Données relatives à la priorité :
PA200600984 14.07.2006 DK
Titre (EN) HOMOFERMENTED PRODUCTS
(FR) PRODUITS HOMOFERMENTÉS
Abrégé : front page image
(EN)The present invention pertains to the field of liquid feed, and relates to fermented feed products, methods for their preparation, as well as uses thereof. Furthermore, the invention further relates to animal liquid feed and methods of preparing liquid feed using lactic acid bacteria. In particular, a method of preparing a fermented mixed feed is provided, comprising the steps of: (a) providing a liquid fermented product; (b) providing a feed product to be fermented; (c) combining the products from step (a) and (b), and fermenting the feed product of step (b) using the liquid fermented product of step (a) as inoculum.
(FR)L'invention concerne le domaine de l'alimentation liquide, et concerne des produits alimentaires fermentés, des procédés pour leur préparation, ainsi que leurs utilisations. De plus, l'invention concerne l'alimentation liquide animalière, et lds procédés pour préparer une alimentation liquide en utilisant des bactéries d'acide lactique. En particulier, l'invention concerne un procédé pour préparer une alimentation mixte fermentée, comprenant les étapes consistant : (a) à fournir un produit fermenté liquide; (b) à fournir un produit alimentaire à fermenter; (c) à combiner les produits des étapes (a) et (b), et à faire fermenter le produit alimentaire de l'étape (b), en utilisant le produit fermenté liquide de l'étape (a) en tant qu'inoculum.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)